Der Biohof Stieger liegt im südlichen Waldviertel in der Gemeinde Kirchschlag am Rande des Waldviertler Hochplateaus auf ca. 900 m Seehöhe. Seit 1994 ist der Betrieb Mitglied bei BioAustria und wird von der Austria Bio Garantie kontrolliert. Zurzeit werden 12ha … Weiterlesen
Der Michlhof liegt im südlichen Waldviertel und wird im Vollerwerb geführt. 26 ha werden bewirtschaftet, wodurch die Schafe gänzlich vom eigenen Hof genährt werden können. Und so kam die Familie zum Biolandbau: Bereits mit vier Jahren hat sich der heutige … Weiterlesen
Auf einer Anhöhe über der Wienerwaldgemeinde Laab im Walde liegt das Kloster der Barmherzigen Schwestern vom heiligen Vinzenz von Paul. Die Schwestern bauen dort seit vielen Jahren Kräuter an (nach biologischer Wirtschaftsweise). Es wird mit viel Liebe und Ausdauer von … Weiterlesen
Bei Ilse und Anton Neu ist die Milch immer ganz frisch. Am Morgen wird gemolken und am gleichen Tag wird sie verarbeitet bzw. abgeholt und ausgeliefert. Der uralte Vierkanthof in Stephanshart bei Ardagger im Mostviertel ist schon ewig in Familienbesitz. … Weiterlesen
Maria Schmidt wollte ursprünglich Kindergärtnerin werden. Aber als sie ihren Mann Andreas, einen Biobauern, kennen lernte, änderte sie ihre Pläne und umsorgt seit damals ihre vielen Blumen- und Kräuterkinder. Maria kümmert sich aber nicht nur um Kräuter und Gewürze, sondern … Weiterlesen