(Nikolo)Erdnüsse und Erdnussmus

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Wir haben auch heuer das Privileg, eine kleine Lieferung der heuer so raren weintviertler Erdnüsse und Erdnussmuse von Neuland ergattert zu haben! Wir werden wohl keinen Nachschub bekommen – also nutzt die Chance solange der Vorrat reicht! Die Erdnüsse und … Weiterlesen

Weihnachtsbäume, Kerzen und Kekserl

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nnette hat viele Bienenwachs-Kerzen aus dem Wachs der eigenen Imkerei gegossen! Du findest sie im Shop und im Freiverkauf. Wer nicht so gerne selber Kekserl und Co bäckt, kann sich bei uns damit versorgen. Es gibt (Dinkel-)Kekse (auch vegan) und … Weiterlesen

Ayurveda im Speiselokal

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Weil wir selbst gerade so begeistert sind vom Ayurveda, möchten wir unsere Freude mit euch teilen. Der Ayurveda ist eine Weisheits- und Medizintradition mit Erfahrungswissen, das über jahrtausende gesammelt und überliefert wurde. Ayurveda heisst das Wissen vom (langen und gesundem) … Weiterlesen

Nussiges

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Wunderbar nussig schmecken auch der handgeerntete Graumohn und der Weißmohn von Karl Ringl.A propos nussig, da haben wir jetz auch wieder alles lagernd – Nüsse in der Schale, ausgelöste Nüsse, geriebene Nüsse, Nusspesto und diverse Snacks, etwa Walnüsse mit Algen, Walnüsse … Weiterlesen

Miso aus Wien

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Es gibt neue Miso Sorten!! Da wären etwa salatig-frische Forellenschluss-Miso und das Tex-Mexx-Miso aus schwarzen Bohnen. Beide schmecken herrlich am Brot, in der Marinade, dem Eintopf, der Suppe … Zurück sind das Belugalinsen-Buchweizen Miso (aus Adi Figls Linsen und Buchweizen … Weiterlesen

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