Glutenfreie Backmischungen

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Martina Moik & Ria Lang sind Diätologinnen und fasziniert von alternativen Backzutaten. Ihre Motivation ist es, den Genuss österreichischer Brotkultur auch Menschen zu ermöglichen, die aufgrund medizinischer Einschränkungen auf Brot und Backwaren aus traditionellen Getreidesorten verzichten müssen. Dabei soll gluten- … Weiterlesen

Biobalkan – Köstliches von unseren Nachbarn!

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Am Balkan ist Bio-Landwirtschaft kein großes Thema: Die vielen kleinen Höfe fürchten den mit Bio verbundenen Aufwand und den verminderten Ertrag. Den Konsumenten vor Ort fehlt es weniger an Bewusstsein als an Kaufkraft. Das Potenzial aber ist enorm, gerade in … Weiterlesen

Gekeimtes Getreide – die volle Power :-)

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Unsere Vorräte an Gekeimtem sind wieder aufgefüllt! Wer sie noch nicht kennt: Marita und Kevin von NUEA (Nuea steht für Ernährung/Nutrition und Erde/Earth und ist ein ganz junges Unternehmen aus Wiener Neustadt) schwören auf das Keimen, als eine ganz natürlicher … Weiterlesen

Gelsenschutz

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Handgefertigt von Anna Pflanzner in Rohrbach an der Gölsen! Der Gelsenschutz ist ein Wirkungsvoller Schutz ganz ohne Chemie. Das 2-Phasen-Fluid schützt die Haut wirksam vor Gelsenstichen, zieht schnell ein und hinterlässt ein angenehmes Hautgefühl. Die Kombination der naturreinen ätherischen Bio-Öle … Weiterlesen

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