Es ist nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Fritz Potocnik mit … Weiterlesen
Dieter Halama ist Kunsthistoriker, Buchbinder und Buchrestaurator, Buchhändler und Antiquar. Man kann bei ihm via email (dieter.halama@aon.at) oder Telefon (0664 5168028) diverse Buchbestellungen aufgeben (als Alternative zu herkömmlichen Anbietern im www) und die bestellten Bücher freitags bei uns abholen!
Diese Woche ist ideal dazu, die Vorräte aufzufüllen, denn: diesen Freitag liefert Familie Pfeiffer wieder Wurst und Fleisch vom Schwäbisch-Hällischen-Landschwein. Außerdem gibts noch einmal das gesamte Angebot (Rind, Schwein, Pute) von Fam. Frühwald, bevor sie für 2 Wochen eine verdiente … Weiterlesen
Familie Frühwald ist aus dem Urlaub zurück und es gibt wieder das gesamte Fleisch-Sortiment, auch Pute!
Nun versenden wir bereits einige Jahre wöchentlich saisonale Rezepte. Dabei liegt uns insbesondere die Vielfalt der saisonalen Küche am Herzen. Eine erste Sammlung einiger unserer Rezepte haben wir nun ‚gebündelt‘ Und so entstand unser Rezept-Büchlein (weitere folgen!)! Wir wünschen viel … Weiterlesen