Reis aus dem Burgenland

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Wir haben wieder frischen, geschälten Reis aus dem Burgenland. Es handelt sich dabei um die kleinkörnige Trockenreis-Sorte ‘Ducato’. Der Trockenreis-Anbau in Österreich steckt noch in den ‘Kinderschuhen’ und ist sehr arbeitsaufwendig. Denn: Der Hauptgrund, warum Reisfelder normalerweise geflutet werden, ist … Weiterlesen

Neues im SORTIMENT

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Neu bei den Frukurts aus kalbfreundlicher Milch sind diese Woche: Weintraube Quitte, Kirsche Erdbeere, Pfirsich. Die Pause der Familie Frühwald hat sich gelohnt – es gibt Neues: Leberkäse, Käseleberkäse, Debreziner und Weißwurst vom Schwein! Und das alles ohne Nitritpökelsalz. Familie … Weiterlesen

Apfel Perlwein

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Angenehm erfrischend ist der trockene Apfel-Perlwein von Familie Fischer. Dieser Perlwein wurde für Lorenz Fischers Hochzeit vinifiziert. So wie der Apfel Cider ist auch er ohne Schwefelzusatz und unfiltriert. Er wurde nach der traditionellen Flaschengärung produziert (handgerüttelt) und trocken ausgebaut … Weiterlesen

Kleine Geschenke

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Wer noch kleine Geschenke sucht … Pflanzner Naturkosmetik aus Rohrbach an der Gölsen hat zwei neue Teemischungen (‚Rosa Luxemburg Frauentee‘  und ‚Fjodor Dostojewski Erkältungstee‘) und zwei Sorten Gewürzsalz (‚Frau Frida Gewürzsalz mediterran und ‚Herr Karl Gewürzsalz deftig‘) kreiert. Alle Kräuter … Weiterlesen

Frischer Dinkel-Seitan

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Eva Maria Klaus bringt frische, handgefertigte Seitanprodukte und andere vegane Spezialitäten, wie etwa das vegane Bratlfett, den Eiaufstrich und das Zwiebelmett. Eva Maria kommt das nächste mal am 21.12. zu uns!

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