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Mandeln aus Spanien
Botaniker wissen: Mandeln sind gar keine Nüsse, sondern die Kerne von Steinfrüchten. Wie dem auch sei, sie schmecken gut, besonders unsere Mandeln – und sie sind sehr nährstoffreich. Mandeln versorgen unseren Körper mit viel pflanzlichem Protein, gesunden Fetten und Ballaststoffen. Sie sind reich an Mineralstoffen wie Kalzium, Kalium und Magnesium, die wir für unsere Nerven- und Muskelsysteme benötigen. Auch Spurenelemente und Vitamine, allen voran Vitamin E und B-Vitamine, finden sich in den knackigen Kernen. Besonders gesund ist die dunkle Haut von Mandeln, weil gerade in und unter dieser viele Nährstoffe sitzen.
23,90 € / kg
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Haselnussöl aus dem Mostviertel
Geschmack:feines-, intensives,- zart-süßes Aroma Verwendungsbeispiele: in Blattsalate (nur wenige Tropfen) zu Porridge zu Käse in Obstsalate zu Eis zu Pudding in Kuchen in Müsli beim Backen von Palatschinken sanftes Anbraten von Gemüse (Rauchpunkt bei circa 150° Celsius)
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Produkt enthält: 100 ml
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Produkt enthält: 100 ml
23,20 € / l
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Produkt enthält: 500 ml
Veltsam
Der VELTLINER BALSAMICO ist der Klassiker unter den Balsamicos von MAYER+MAYER. Er besticht durch seine Ausgewogenheit zwischen Süße und Säure. Ein harmonisches Geschmackserlebnis am Gaumen. Seine Anwendung findet er in der Küche bei Salaten, beim Marinieren oder zum Ablöschen von kurz angebratenem Fleisch oder Gemüse.
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Produkt enthält: 500 ml
Veltsam plus
Der VELTLINER BALSAMICO „plus“ ist eine reduzierte Essenz des VELTSAM, die auf natürliche Art hergestellt wird. Durch seine dickflüssige Konsistenz eignet er sich vor allem zur Verwendung direkt auf Speisen am Teller. Geschmacklich wirkt er eher süß. Durch seine intensive Traubennote passt er hervorragend zu Käse, zu dunklem Fleisch, zu Süßspeisen und Früchten. Klassische Anwendungen sind Mozzarella mit Tomaten, Blauschimmelkäse mit Birnen, Carpaccio mit Parmesan, Erdbeeren, Himbeeren und Vanilleeis.
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Produkt enthält: ca. 500 g
Mungbohnen aus dem Marchfeld
Dies sind ganze Mungbohnen. Sie sind daher sowohl zum Keimen als auch zum kochen geeignet!
6,10 € / kg
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Weißes Scherzerl Frühwald
mageres Fleisch, zum Braten im Ganzen (im Speckmantel), Rouladen, Schnitzel
44,00 € / kg
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Weißes Scherzerl geschnitten (Schnitzel) Frühwald
mageres Fleisch
45,50 € / kg
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Graukäse
Der typische, sehr würzige tiroler Magerkäse (1% FIT) … aus Öberösterreichh ;-)
26,80 € / kg
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Kochkäse
Der typische, sehr würzige tiroler Magerkäse (5% FIT) … aus Öberösterreichh ;-)
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Weichsel Punsch
Ein feiner süßer Punsch aus Weichselsaft, Wein, Traubensaft rot und Gewürzen, 4,6% Alkohol, Pfandflasche
zzgl. 1,00 € Pfand
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Gänsepastete Heindl
Das Gänsefleisch kommt von allen Teilen der Gans (Keulen, Flügerl, Innereien, Brust!!!!). Die Pastete ist nicht mit anderem Fleisch gestreckt! Leber ist enthalten, jedoch zu wenig, um als Gänseleberpastete bezeichnet werden zu können. Gänsepastete muß kühl gelagert werden. Doch wenn sie bei Zimmertemperatur genossen wird, kann sich der Geschmack am besten entfalten. Auf getostetes, warmes Brot streichen und genießen, vielleicht Preiselbeermarmelade dazu, Käse und andere süß/sauren Früchte.
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Produkt enthält: 160 g
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Mixsalat FÜHLING Grünzeug vom Feld
alle möglichen Salat, die der Herbst so hergibt – bunt!
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