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Sommer Holler groß kalbfreundlich
Sauermilchh mit Hollersirup – sehr erfrischend!
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Sommer Holler klein kalbfreundlich
Sauermilchh mit Hollersirup – sehr erfrischend!
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Essential Amino Proteinmix
enthält alle essentiellen Aminosäuren, hat daher eine sehr hohe biologische Wertigkeit Verwendung + für den Shake oder im Smoothie + im Müsli, Pudding oder Joghurt + als Backzutat bei Pancakes, Crepes, Waffeln, Gebäck oder Oatcake + mit pflanzlichem Drink (z.B. … Weiterlesen
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Hanfprotein 50%
Ockerfarbenes Hanfsamenpulver mit einem Proteinanteil von 54%. Der milde Geschmack wird durch das Entfernen der Hanfschalen vor dem Pressen erreicht. Nachdem das Hanföl aus den geschälten Hanfsamen gepresst wurde, wird der Presskuchen sorgfältig vermahlen. Der nussige Geschmack kommt besonders gut in Milchshakes, Joghurt und Smoothies zur Geltung, wird aber auch gerne einfach in Wasser angerührt oder zum Backen verwendet. Tipp: Hanfproteinpulver kann auch zum Backen verwendet werden. Hier ersetzt das Hanfprotein bis zu 20 Prozent der im Rezept angegebenen Mehlmenge.
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19,50 € / kg
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Busiate Vollkorn – original sizilianische Pasta
Original sizilianische Pasta aus biologischem Vollkorn – Hartweizengrieß. Verwendet wird bei der Vollkorn-Pastasorte „Busiate“ das sizilianische Urgetreide „Timilia“. Der Tradition folgend, wird der Vollkorn-Hartweizengrieß auf Naturstein gemahlen und in Felsen gegrabenen Silos gelagert. Mit Mineralwasser geknetet, wird der Pastateig durch Bronzeformen gezogen und bei geringer Temperatur bis maximal 72 Stunden getrocknet. Durch den geringen Glutengehalt ist die Pasta leicht verdaulich, die Fülle an Ballaststoffen und der hohe Eiweiß- und Vitamin E – Gehalt bescheren kleinen und großen Genießern einen sehr geschmackvollen und vor allem gesunden & nachhaltigen Pasta-Genuss! Vegan. Biologisch zertifiziert.
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Macaroni Vollkorn – original sizilianische Pasta
Original sizilianische Pasta aus biologischem Vollkorn – Hartweizengrieß. Verwendet wird bei der Vollkorn-Pastasorte „Busiate“ das sizilianische Urgetreide „Timilia“. Der Tradition folgend, wird der Vollkorn-Hartweizengrieß auf Naturstein gemahlen und in Felsen gegrabenen Silos gelagert. Mit Mineralwasser geknetet, wird der Pastateig durch Bronzeformen gezogen und bei geringer Temperatur bis maximal 72 Stunden getrocknet. Durch den geringen Glutengehalt ist die Pasta leicht verdaulich, die Fülle an Ballaststoffen und der hohe Eiweiß- und Vitamin E – Gehalt bescheren kleinen und großen Genießern einen sehr geschmackvollen und vor allem gesunden & nachhaltigen Pasta-Genuss! Vegan. Biologisch zertifiziert.
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Tagliatelle Vollkorn – original sizilianische Pasta
Original sizilianische Pasta aus biologischem Vollkorn – Hartweizengrieß. Verwendet wird bei der Vollkorn-Pastasorte „Busiate“ das sizilianische Urgetreide „Timilia“. Der Tradition folgend, wird der Vollkorn-Hartweizengrieß auf Naturstein gemahlen und in Felsen gegrabenen Silos gelagert. Mit Mineralwasser geknetet, wird der Pastateig durch Bronzeformen gezogen und bei geringer Temperatur bis maximal 72 Stunden getrocknet. Durch den geringen Glutengehalt ist die Pasta leicht verdaulich, die Fülle an Ballaststoffen und der hohe Eiweiß- und Vitamin E – Gehalt bescheren kleinen und großen Genießern einen sehr geschmackvollen und vor allem gesunden & nachhaltigen Pasta-Genuss! Vegan. Biologisch zertifiziert.
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Wadschinken Frühwald
klassisches Gulaschfleisch
24,60 € / kg
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Mandeln aus Spanien
Botaniker wissen: Mandeln sind gar keine Nüsse, sondern die Kerne von Steinfrüchten. Wie dem auch sei, sie schmecken gut, besonders unsere Mandeln – und sie sind sehr nährstoffreich. Mandeln versorgen unseren Körper mit viel pflanzlichem Protein, gesunden Fetten und Ballaststoffen. Sie sind reich an Mineralstoffen wie Kalzium, Kalium und Magnesium, die wir für unsere Nerven- und Muskelsysteme benötigen. Auch Spurenelemente und Vitamine, allen voran Vitamin E und B-Vitamine, finden sich in den knackigen Kernen. Besonders gesund ist die dunkle Haut von Mandeln, weil gerade in und unter dieser viele Nährstoffe sitzen.
23,90 € / kg
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Haselnussöl aus dem Mostviertel
Geschmack:feines-, intensives,- zart-süßes Aroma Verwendungsbeispiele: in Blattsalate (nur wenige Tropfen) zu Porridge zu Käse in Obstsalate zu Eis zu Pudding in Kuchen in Müsli beim Backen von Palatschinken sanftes Anbraten von Gemüse (Rauchpunkt bei circa 150° Celsius)
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Veltsam
Der VELTLINER BALSAMICO ist der Klassiker unter den Balsamicos von MAYER+MAYER. Er besticht durch seine Ausgewogenheit zwischen Süße und Säure. Ein harmonisches Geschmackserlebnis am Gaumen. Seine Anwendung findet er in der Küche bei Salaten, beim Marinieren oder zum Ablöschen von kurz angebratenem Fleisch oder Gemüse.
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Veltsam plus
Der VELTLINER BALSAMICO „plus“ ist eine reduzierte Essenz des VELTSAM, die auf natürliche Art hergestellt wird. Durch seine dickflüssige Konsistenz eignet er sich vor allem zur Verwendung direkt auf Speisen am Teller. Geschmacklich wirkt er eher süß. Durch seine intensive Traubennote passt er hervorragend zu Käse, zu dunklem Fleisch, zu Süßspeisen und Früchten. Klassische Anwendungen sind Mozzarella mit Tomaten, Blauschimmelkäse mit Birnen, Carpaccio mit Parmesan, Erdbeeren, Himbeeren und Vanilleeis.
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Mungbohnen aus dem Marchfeld
Dies sind ganze Mungbohnen. Sie sind daher sowohl zum Keimen als auch zum kochen geeignet!
6,10 € / kg
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Weißes Scherzerl Frühwald
mageres Fleisch, zum Braten im Ganzen (im Speckmantel), Rouladen, Schnitzel
44,00 € / kg
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Weißes Scherzerl geschnitten (Schnitzel) Frühwald
mageres Fleisch
45,50 € / kg
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Graukäse
Der typische, sehr würzige tiroler Magerkäse (1% FIT) … aus Öberösterreichh ;-)
26,80 € / kg
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Kochkäse
Der typische, sehr würzige tiroler Magerkäse (5% FIT) … aus Öberösterreichh ;-)
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21,10 € / kg
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4,30 € / kg
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Weichsel Punsch
Ein feiner süßer Punsch aus Weichselsaft, Wein, Traubensaft rot und Gewürzen, 4,6% Alkohol, Pfandflasche
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