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Süßrahmbutter Höflmaier 250g

4,70 

Produkt enthält: 250 g

Artikelnummer: 224022 Kategorie:

Zusätzliche Information

Allergene
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Höflmaier
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Websitezur Website von Höflmaier
AnschriftKerschham 8 5221 Lochen am See
InfoDie Brüder Höflmaier arbeiten ausschliesslich mit Heumilch von Betrieben aus nächster Umgebung. Es ist ihnen ein Anliegen, dass alle Produkte und Nebenprodukte verwertet werden und nichts verggeschmissen wird – zum Beispiel: etwa 22 Liter Milch braucht man, um 1 kg Butter herzustellen. Mit der verbleibenden Magermilch wird Rohmilch-Käse gemacht (Bergkäse und Emmentaler). Die dabei entstehende Süß-Molke wird zu Molkepulver verarbeitet und findet in der Pharma-Industrie und in der Herstellung von Baby-Nahrung Verwendung. Das erlaubt nur die Verarbeitung von Heumilch. Würde Silage gefüttert, entstünde saure Molke, die im besten Fall Schweinen gefüttert werden kann, jedoch meist entsorgt wird.