Schaf Samos nach Feta Art
Preis nach Abwaage

35,80  / kg

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: ca. 180 g

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Zutaten

Schnittkäse mit min. 45% FiTr., pasteurisiert, tierisches Lab, laktosefrei ab einem Alter von 5 Wo.

Allergene
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Berger
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AnschriftWeingraben 7, 3622 Mühldorf
InfoDie Biokäserei Roland Berger ist eine Wachauer Käsemanufaktur in der seit 1997 ausschließlich Schaf, Ziegen und Kuhmilch aus biologischer Landwirtschaft verarbeitet wird. Erzeugt werden Käsespezialitäten wie Gouda, Camembert, Rotkulturen, uvm.. Die Produktionsstätte der Biokäserei befindet sich in einem großen Vierkanthof in Pömling 2 und liegt am Fuße des Jauerlingmassivs.
Schafkäse in Salzlake
Preis nach Abwaage

37,60  / kg

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: ca. 200 g

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Zutaten

100% Schafmilch pasteurisiert, tierisches Lab, Salz,

Allergene
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Ortner
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AnschriftMarreith 15, 4293 Gutau
InfoFamilie Ortner führt ihren Betrieb seit 1989 nach biologisch ökologischen Werten. Noch mit 3 Schafen startend, umfasst ihre Herde mittlerweile ca. 175 Muttertiere, und ca. 50 Lämmer für die Nachzucht. Der Käse wird direkt am Hof verarbeitet.
Schafbrie
Preis nach Abwaage

36,00  / kg

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: ca. 200 g

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Zutaten

Weichkäse mit Edelschimmel, min. 45% FiTr., pasteurisiert, tierisches Lab

Allergene
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Berger
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AnschriftWeingraben 7, 3622 Mühldorf
InfoDie Biokäserei Roland Berger ist eine Wachauer Käsemanufaktur in der seit 1997 ausschließlich Schaf, Ziegen und Kuhmilch aus biologischer Landwirtschaft verarbeitet wird. Erzeugt werden Käsespezialitäten wie Gouda, Camembert, Rotkulturen, uvm.. Die Produktionsstätte der Biokäserei befindet sich in einem großen Vierkanthof in Pömling 2 und liegt am Fuße des Jauerlingmassivs.
Schafbrimsen Rohmilch
Schafbrimsen Rohmilch

Brimsen wird aus Schaftopfen hergestellt. Dem Topfen wird Salz beigemengt, wodurch er sein einzigartig Konsistenz (leicht körnig, geschmeidig) erhält. Man kann daraus auch originalen Liptauer herstellen!

3,80 

inkl. 10 % MwSt.

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Schafrohmilch mit natürlichem Fettgehalt, Salz

Zimmermann
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Anschrift3962 Höhenberg 12,
Schaffrischkäse Bärlauch
2,60 

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Produkt enthält: 110 g

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Zutaten

Schafrohmilch*,Bärlauch*, Salz *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene
G
,
H
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Hegi Hof
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AnschriftBerg 3 A-3071 Böheimkirchen
InfoDer Hegi-Hof am Fuße des Hegerbergs ist uns in den vergangenen Jahren ganz besonders ans Herz gewachsen. Bernhard Rzepa hat dort über 30 Jahren mit viel Liebe Schafjoghurt aus tagesfrischer Schaf-Rohmilch hergestellt. Nun ist der Hegi-Hof quasi ins Waldviertel übersiedelt, wo Familie Schmidt Bernhards Lebens-Werk weiter führt. Wir sind sehr froh darüber, denn Rohmilchjoghurt ist eine Seltenheit, ebenso Fruchtjoghurts, die ausschließlich Joghurt, Früchte und Honig enthalten. Der Frischkäse enthält pflanzliches Laab (gewonnen aus der Wildartischocke) und ist besonders cremig!
Schaffrischkäse Hegi
4,20 
zzgl. 1,00  Pfand

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 180 g

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Zutaten

Schafrohmilch*, Salz *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Hegi Hof
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AnschriftBerg 3 A-3071 Böheimkirchen
InfoDer Hegi-Hof am Fuße des Hegerbergs ist uns in den vergangenen Jahren ganz besonders ans Herz gewachsen. Bernhard Rzepa hat dort über 30 Jahren mit viel Liebe Schafjoghurt aus tagesfrischer Schaf-Rohmilch hergestellt. Nun ist der Hegi-Hof quasi ins Waldviertel übersiedelt, wo Familie Schmidt Bernhards Lebens-Werk weiter führt. Wir sind sehr froh darüber, denn Rohmilchjoghurt ist eine Seltenheit, ebenso Fruchtjoghurts, die ausschließlich Joghurt, Früchte und Honig enthalten. Der Frischkäse enthält pflanzliches Laab (gewonnen aus der Wildartischocke) und ist besonders cremig!
Schaffrischkäse pasteurisiert 1 Rolle (Resel)
4,60 

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Zutaten

Schafrohmilch*, Salz *aus biologischer Landwirtschaft

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G
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Resel
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Anschrift3244 Ruprechtshofen, Weghof 3
Schaffrischkäse pasteurisiert 2 Rollen (Resel)
7,80 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 500 g

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Zutaten

Schafrohmilch*, Salz *aus biologischer Landwirtschaft

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G
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Resel
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Anschrift3244 Ruprechtshofen, Weghof 3
Schaffrischkäse Walnuss
2,60 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 110 g

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Schafrohmilch*,KürbiskerneWalnüsse*, Salz *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene
G
,
H
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Hegi Hof
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AnschriftBerg 3 A-3071 Böheimkirchen
InfoDer Hegi-Hof am Fuße des Hegerbergs ist uns in den vergangenen Jahren ganz besonders ans Herz gewachsen. Bernhard Rzepa hat dort über 30 Jahren mit viel Liebe Schafjoghurt aus tagesfrischer Schaf-Rohmilch hergestellt. Nun ist der Hegi-Hof quasi ins Waldviertel übersiedelt, wo Familie Schmidt Bernhards Lebens-Werk weiter führt. Wir sind sehr froh darüber, denn Rohmilchjoghurt ist eine Seltenheit, ebenso Fruchtjoghurts, die ausschließlich Joghurt, Früchte und Honig enthalten. Der Frischkäse enthält pflanzliches Laab (gewonnen aus der Wildartischocke) und ist besonders cremig!
Schafgouda Berger
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34,40  / kg

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Produkt enthält: ca. 200 g

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Zutaten

Schnittkäse mit nat. Fettg., wärmebehandelt, Salz, tierisches Lab

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G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Berger
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AnschriftWeingraben 7, 3622 Mühldorf
InfoDie Biokäserei Roland Berger ist eine Wachauer Käsemanufaktur in der seit 1997 ausschließlich Schaf, Ziegen und Kuhmilch aus biologischer Landwirtschaft verarbeitet wird. Erzeugt werden Käsespezialitäten wie Gouda, Camembert, Rotkulturen, uvm.. Die Produktionsstätte der Biokäserei befindet sich in einem großen Vierkanthof in Pömling 2 und liegt am Fuße des Jauerlingmassivs.
Schafknirps Pfeffer
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36,00  / kg

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aus pasteurisierter Schafmilch, ganze Pfefferkörner

Allergene
G
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Berger
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AnschriftWeingraben 7, 3622 Mühldorf
InfoDie Biokäserei Roland Berger ist eine Wachauer Käsemanufaktur in der seit 1997 ausschließlich Schaf, Ziegen und Kuhmilch aus biologischer Landwirtschaft verarbeitet wird. Erzeugt werden Käsespezialitäten wie Gouda, Camembert, Rotkulturen, uvm.. Die Produktionsstätte der Biokäserei befindet sich in einem großen Vierkanthof in Pömling 2 und liegt am Fuße des Jauerlingmassivs.
Schafräucherkäse
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34,00  / kg

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: ca. 200 g

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Schnittkäse geräuchert, min. 45% FiTr., pasteurisiert, tierisches Lab, laktosefrei ab einem Alter von 5 Wo.

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kontrolliert biologischer Anbau

Berger
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AnschriftWeingraben 7, 3622 Mühldorf
InfoDie Biokäserei Roland Berger ist eine Wachauer Käsemanufaktur in der seit 1997 ausschließlich Schaf, Ziegen und Kuhmilch aus biologischer Landwirtschaft verarbeitet wird. Erzeugt werden Käsespezialitäten wie Gouda, Camembert, Rotkulturen, uvm.. Die Produktionsstätte der Biokäserei befindet sich in einem großen Vierkanthof in Pömling 2 und liegt am Fuße des Jauerlingmassivs.
Schaf-Hartkäse Strobl
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47,60  / kg

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Produkt enthält: ca. 200 g

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Schafmilch pasteurisiert, Thymian

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G
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Strobl
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Schafschnittkäse mit Thymian
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38,00  / kg

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Produkt enthält: ca. 180 g

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Schafmilch pasteurisiert, Thymian

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G
Anbau

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Berger
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AnschriftWeingraben 7, 3622 Mühldorf
InfoDie Biokäserei Roland Berger ist eine Wachauer Käsemanufaktur in der seit 1997 ausschließlich Schaf, Ziegen und Kuhmilch aus biologischer Landwirtschaft verarbeitet wird. Erzeugt werden Käsespezialitäten wie Gouda, Camembert, Rotkulturen, uvm.. Die Produktionsstätte der Biokäserei befindet sich in einem großen Vierkanthof in Pömling 2 und liegt am Fuße des Jauerlingmassivs.
Mozzarella thermisiert im Glas
Mozzarella thermisiert im Glas

Nach original italienischem Herstellungsverfahren

5,60 

inkl. 10 % MwSt.

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G
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kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Schafmich, Lab, Salz

Zimmermann
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Anschrift3962 Höhenberg 12,
Waldviertler Schaf Chili-Knirps
Preis nach Abwaage

36,00  / kg

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Produkt enthält: ca. 140 g

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Schnittkäse mit min. 45% FiTr., pasteurisiert, Chili, Paprika, tierisches Lab, laktosefrei ab einem Alter von 5 Wo.

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G
Anbau

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Berger
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AnschriftWeingraben 7, 3622 Mühldorf
InfoDie Biokäserei Roland Berger ist eine Wachauer Käsemanufaktur in der seit 1997 ausschließlich Schaf, Ziegen und Kuhmilch aus biologischer Landwirtschaft verarbeitet wird. Erzeugt werden Käsespezialitäten wie Gouda, Camembert, Rotkulturen, uvm.. Die Produktionsstätte der Biokäserei befindet sich in einem großen Vierkanthof in Pömling 2 und liegt am Fuße des Jauerlingmassivs.
Waldviertler Schaf Primus
Preis nach Abwaage

36,70  / kg

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: ca. 150 g

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Zutaten

Weichkäse aus 100% Schafmilch mit Rotkultur, Weißschimmel und einem Hauch Paprika.

Allergene
G
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kontrolliert biologischer Anbau

Berger
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AnschriftWeingraben 7, 3622 Mühldorf
InfoDie Biokäserei Roland Berger ist eine Wachauer Käsemanufaktur in der seit 1997 ausschließlich Schaf, Ziegen und Kuhmilch aus biologischer Landwirtschaft verarbeitet wird. Erzeugt werden Käsespezialitäten wie Gouda, Camembert, Rotkulturen, uvm.. Die Produktionsstätte der Biokäserei befindet sich in einem großen Vierkanthof in Pömling 2 und liegt am Fuße des Jauerlingmassivs.