Zarte Zenzi – Camembert vom Schaf
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28,00  / kg

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: ca. 130 g

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Zutaten

Schafmilchh, tierisches Lab, Säuerungskulturen, Reifekulturen, Salz, mit Edelschimmel, min. 45% FiTr., pasteurisiert

Allergene
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Milchmäderl
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Anschrift Weißenberg 1 3313 Wallsee
InfoBei Milchmäderl wird ausschhließlich die Hof-eigene Milch verarbeitet. Dahinter stehen Katharina und Gerald, die Eltern und Schwiegereltern und von Zeit zu Zeit so mancher Gast aus Übersee mit Schafhaltungs-Erfahrung. Ihre Leidenschaft zu Schaf, Milch und Käse hat sie dazu veranlasst, Lacaune Milchschafe zu halten und eine Hofkäserei zu bauen. Und so wird am Hof die eigene Milch zu unterschiedlichen Schafkäsesorten verarbeitet - vom Frischkäse bis zum gereiften Käse. Die Schafe werden durch frisches Heu und Gras gesund gehalten und stets sind Kathi und Gerald bemüht, ihren Schafen ein perfektes Umfeld zu bieten. Denn am Ende spiegelt sich all dies in der Milch wieder. Und hochqualitative Milch ist die grundlage der Käseproduktion.
Mozzarella thermisiert im Glas
Mozzarella thermisiert im Glas

Nach original italienischem Herstellungsverfahren

5,60 
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inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 125 g

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Allergene
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Schafmich, Lab, Salz

Zimmermann
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Anschrift3962 Höhenberg 12,