Schafkäse geräuchert über Speckbirnenholz
Schafkäse geräuchert über Speckbirnenholz

Der mild geräucherte Weichkäse mit unverkennbaren rustikalen Raucharomen lässt sich wunderbar weiterverarbeiten und gibt vielen Gerichten eine würzige Note.

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35,20  / kg

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Zutaten

100% Schafmilch roh, Meersalz (Khoysan Salz handgeerntet).

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kontrolliert biologischer Anbau

Nuart
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Schafkäse Typ Brie (Weichkäse mit Weißschimmel)
Schafkäse Typ Brie (Weichkäse mit Weißschimmel)

Aus Schafrohmilch hergestellt ist dieser Käse für Genießer eine besondere Delikatesse. Durch die traditionelle Herstellungsmethode bekommt er die zart schmelzende Konsistenz und den vollmundigen Geschmack und macht dem französischen Vorbild alle Ehre.

Preis nach Abwaage

35,80  / kg

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: ca. 200 g

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Zutaten

100% Schafmilch roh, Meersalz (Khoysan Salz handgeerntet), Weißschimmelkulturen

Allergene
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kontrolliert biologischer Anbau

Nuart
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Schafkäse Typ Camembert (Weichkäse mit Weißschimmel)
Schafkäse Typ Camembert (Weichkäse mit Weißschimmel)

Aus Schafrohmilch hergestellt ist dieser Käse für Genießer eine besondere Delikatesse. Durch die traditionelle Herstellungsmethode bekommt er die zart schmelzende Konsistenz und den vollmundigen Geschmack und macht dem französischen Vorbild alle Ehre.

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100% Schafmilch roh, Meersalz (Khoysan Salz handgeerntet), Weißschimmelkulturen

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Schafkäse Weichkäse cremig und mild gesalzen
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29,50  / kg

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100% Schafmilch roh, Meersalz (Khoysan Salz handgeerntet)

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Waldviertler Schaf Chili-Knirps
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40,40  / kg

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Schnittkäse mit min. 45% FiTr., pasteurisiert, Chili, Paprika, tierisches Lab, laktosefrei ab einem Alter von 5 Wo.

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kontrolliert biologischer Anbau

Berger
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Websitezur Website von Berger
AnschriftWeingraben 7, 3622 Mühldorf
InfoDie Biokäserei Roland Berger ist eine Wachauer Käsemanufaktur in der seit 1997 ausschließlich Schaf, Ziegen und Kuhmilch aus biologischer Landwirtschaft verarbeitet wird. Erzeugt werden Käsespezialitäten wie Gouda, Camembert, Rotkulturen, uvm.. Die Produktionsstätte der Biokäserei befindet sich in einem großen Vierkanthof in Pömling 2 und liegt am Fuße des Jauerlingmassivs.