Schaffrischkäse Bärlauch
2,60 

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Produkt enthält: 110 g

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Zutaten

Schafrohmilch*,Bärlauch*, Salz *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene
G
,
H
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Hegi Hof
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AnschriftBerg 3 A-3071 Böheimkirchen
InfoDer Hegi-Hof am Fuße des Hegerbergs ist uns in den vergangenen Jahren ganz besonders ans Herz gewachsen. Bernhard Rzepa hat dort über 30 Jahren mit viel Liebe Schafjoghurt aus tagesfrischer Schaf-Rohmilch hergestellt. Nun ist der Hegi-Hof quasi ins Waldviertel übersiedelt, wo Familie Schmidt Bernhards Lebens-Werk weiter führt. Wir sind sehr froh darüber, denn Rohmilchjoghurt ist eine Seltenheit, ebenso Fruchtjoghurts, die ausschließlich Joghurt, Früchte und Honig enthalten. Der Frischkäse enthält pflanzliches Laab (gewonnen aus der Wildartischocke) und ist besonders cremig!
Feine Frieda Frischkäsegupferl Schaf
2,90 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 140 g

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Zutaten

Schafmilch, tierisches Lab, Säuerungskulturen, Salz

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G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Milchmäderl
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Anschrift Weißenberg 1 3313 Wallsee
InfoBei Milchmäderl wird ausschhließlich die Hof-eigene Milch verarbeitet. Dahinter stehen Katharina und Gerald, die Eltern und Schwiegereltern und von Zeit zu Zeit so mancher Gast aus Übersee mit Schafhaltungs-Erfahrung. Ihre Leidenschaft zu Schaf, Milch und Käse hat sie dazu veranlasst, Lacaune Milchschafe zu halten und eine Hofkäserei zu bauen. Und so wird am Hof die eigene Milch zu unterschiedlichen Schafkäsesorten verarbeitet - vom Frischkäse bis zum gereiften Käse. Die Schafe werden durch frisches Heu und Gras gesund gehalten und stets sind Kathi und Gerald bemüht, ihren Schafen ein perfektes Umfeld zu bieten. Denn am Ende spiegelt sich all dies in der Milch wieder. Und hochqualitative Milch ist die grundlage der Käseproduktion.
Schaffrischkäse Hegi
4,20 
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inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 180 g

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Zutaten

Schafrohmilch*, Salz *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Hegi Hof
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AnschriftBerg 3 A-3071 Böheimkirchen
InfoDer Hegi-Hof am Fuße des Hegerbergs ist uns in den vergangenen Jahren ganz besonders ans Herz gewachsen. Bernhard Rzepa hat dort über 30 Jahren mit viel Liebe Schafjoghurt aus tagesfrischer Schaf-Rohmilch hergestellt. Nun ist der Hegi-Hof quasi ins Waldviertel übersiedelt, wo Familie Schmidt Bernhards Lebens-Werk weiter führt. Wir sind sehr froh darüber, denn Rohmilchjoghurt ist eine Seltenheit, ebenso Fruchtjoghurts, die ausschließlich Joghurt, Früchte und Honig enthalten. Der Frischkäse enthält pflanzliches Laab (gewonnen aus der Wildartischocke) und ist besonders cremig!