Buchweizenbrot glutenfrei Aubrunner
Buchweizenbrot glutenfrei Aubrunner

Kann Spuren von Gluten enthalten.

5,60 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 600 g

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Zutaten

Buchweizenmehl, Wasser, Sonnenblumenöl, Leinsamen, Weinsteinbackpulver, Natursalz, Rohzucker

Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Aubrunner
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AnschriftRingstraße 67, 3500 Krems an der Donau
InfoDie Bäckerei Aubrunner ist eine traditionsreiche Bäckerei in Krems. Uns gefällt an Michhael Aubrunners Sortiment, dass die Rohstoffe soweit wie möglich von regionalen Anbietern bezogen werden. Und es gibt eine große Auswahl an Bäckereien, Mehlspeisen und Brot aus Dinkel und Urmut (auch unter Kamut oder Pharaonenkorn bekannt). Eben dies hat uns noch gefehlt. Ausserdem haben wir nun endlich würdigen Esatz für die Dinkelvollkornbrösel der Bäckerei Berger gefunden - es ist mittlerweile nicht leicht, Brösel oder Knödelbrot von einer Bäckerei zu ergattern!
Buchweizenbrot glutenfrei Brotocnik
Buchweizenbrot glutenfrei Brotocnik

Das Bio Buchweizenbrot wird aus hochwertigen Zutaten aus biologischer Landwirtschaft gebacken. Es hat einen herzhaften Geschmack durch die Biogewürze Fenchel, Kümmel, Anis und Koriander. Es ist innen saftig und vom Biss her eher kuchenartig.

7,50 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 600 g

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Zutaten

Bio Buchweizenvollmehl, Bio Buchweizenmalzmehl, Salz, Germ, Bio Gewürze (Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander)

Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Brotocnik
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AnschriftBurgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen
InfoEs ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot.
Gschaftlhuber wie Weißbrot Backmischung glutenfrei
7,60 

inkl. 20 % MwSt.

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Reismehl, Vollkornreismehl, Kichererbsenmehl, glutenfreier Sauerteig getrocknet (aus Buchweizenmehl), Goldleinsamenmehl, gemahlene Flohsamenschalen, Salz

Allergene
keine
Backmari
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AnschriftLaßnitzthal 347, 8200 Gleisdorf
InfoMartina Moik & Ria Lang sind Diätologinnen und fasziniert von alternativen Backzutaten. Ihre Motivation ist es, den Genuss österreichischer Brotkultur auch Menschen zu ermöglichen, die aufgrund medizinischer Einschränkungen auf Brot und Backwaren aus traditionellen Getreidesorten verzichten müssen. Dabei soll gluten- und weizenfreien Ernährung im Alltag zu Hause genussvoll und einfach zu machen sein. Im Sommer 2020 stellten sich die beiden mit ihren gluten- und weizenfreien Rezepturen der Jury der steirischen Brotprämierung. Dabei sind sie mit klassischen Broten in Konkurrenz getreten und wurden - selbst überrascht - mit der „goldenen Ähre“ ausgezeichnet. Im folgenden Jahr wurden die Brote aus der finalen Rezeptur der Backmischung eingereicht und auch dabei gab es 100 Punkte in der Bewertung von Geschmack, Aussehen und Sensorik!
Leischn Pizzaboden Backmischung glutenfrei
7,60 

inkl. 20 % MwSt.

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Zutaten

Reismehl, Kartoffelmehl, Goldhirsemehl, Goldleinsamenmehl, glutenfreier Sauerteig getrocknet (aus Buchweizenmehl), gemahlene Flohsamenschalen, Salz

Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Backmari
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AnschriftLaßnitzthal 347, 8200 Gleisdorf
InfoMartina Moik & Ria Lang sind Diätologinnen und fasziniert von alternativen Backzutaten. Ihre Motivation ist es, den Genuss österreichischer Brotkultur auch Menschen zu ermöglichen, die aufgrund medizinischer Einschränkungen auf Brot und Backwaren aus traditionellen Getreidesorten verzichten müssen. Dabei soll gluten- und weizenfreien Ernährung im Alltag zu Hause genussvoll und einfach zu machen sein. Im Sommer 2020 stellten sich die beiden mit ihren gluten- und weizenfreien Rezepturen der Jury der steirischen Brotprämierung. Dabei sind sie mit klassischen Broten in Konkurrenz getreten und wurden - selbst überrascht - mit der „goldenen Ähre“ ausgezeichnet. Im folgenden Jahr wurden die Brote aus der finalen Rezeptur der Backmischung eingereicht und auch dabei gab es 100 Punkte in der Bewertung von Geschmack, Aussehen und Sensorik!
Maisbrot glutenfrei Brotocnik
7,60 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 600 g

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Zutaten

Wasser, Bio Maisvollmehl, Leinsamenschrot, Flohsamen, Salz, Hefe

Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Brotocnik
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AnschriftBurgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen
InfoEs ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot.
Strawanzer Backmischung wie Mischbrot glutenfrei
7,60 

inkl. 20 % MwSt.

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Zutaten

Reismehl, Vollkornreismehl, Kichererbsenmehl, glutenfreier Sauerteig getrocknet (aus Buchweizenmehl), Goldleinsamenmehl, gemahlene Flohsamenschalen, Salz

Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Backmari
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AnschriftLaßnitzthal 347, 8200 Gleisdorf
InfoMartina Moik & Ria Lang sind Diätologinnen und fasziniert von alternativen Backzutaten. Ihre Motivation ist es, den Genuss österreichischer Brotkultur auch Menschen zu ermöglichen, die aufgrund medizinischer Einschränkungen auf Brot und Backwaren aus traditionellen Getreidesorten verzichten müssen. Dabei soll gluten- und weizenfreien Ernährung im Alltag zu Hause genussvoll und einfach zu machen sein. Im Sommer 2020 stellten sich die beiden mit ihren gluten- und weizenfreien Rezepturen der Jury der steirischen Brotprämierung. Dabei sind sie mit klassischen Broten in Konkurrenz getreten und wurden - selbst überrascht - mit der „goldenen Ähre“ ausgezeichnet. Im folgenden Jahr wurden die Brote aus der finalen Rezeptur der Backmischung eingereicht und auch dabei gab es 100 Punkte in der Bewertung von Geschmack, Aussehen und Sensorik!
Brot glutenfrei ‚Werner´s Elfe‘
11,70 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 1 kg

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Zutaten

Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Haselnüsse, Mandeln, Haferflocken, Chiasamen, Flohsamen, Salz, Honig, Öl, Wasser

Allergene
H
Anbau

nicht bio zertifiziert

Jugend am Werk
Produkteweitere Produkte von Jugend am Werk
Websitezur Website von Jugend am Werk
AnschriftHof3 3034 Maria Anzbach
InfoSeit 2015 nutzt Jugend am Werk Eva Hierets Backstube. Hier backen Menschen mit Behinderung täglich frisches Brot und Gebäck unter anderem aus dem Getreide der Familie Hieret. Wir freuen uns jeden Freitag über die freundlichen Brot-LieferantInnen!
Brot glutenfrei ‚Werner´s Elfe‘ klein
6,40 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 500 g

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Zutaten

Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Haselnüsse, Mandeln, Haferflocken, Chiasamen, Flohsamen, Salz, Honig, Öl, Wasser

Allergene
H
Anbau

nicht bio zertifiziert

Jugend am Werk
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AnschriftHof3 3034 Maria Anzbach
InfoSeit 2015 nutzt Jugend am Werk Eva Hierets Backstube. Hier backen Menschen mit Behinderung täglich frisches Brot und Gebäck unter anderem aus dem Getreide der Familie Hieret. Wir freuen uns jeden Freitag über die freundlichen Brot-LieferantInnen!