Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Bio Dinkelmehl, Bio Dinkel-Frischflocken, Bio Traubensaft, Bio Dinkelvollkornmehl, Grander-Wasser,Salz, Bio Dinkelmalzmehl, Bio Gerstenmalzmehl |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Dinkelbrot Brotocnik
Aus 100 % Bio-Dinkel, mit Traubensaft, 24 Std. Teigruhe, lange Frischhaltung
8,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 600 g
Brotocnik | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
| Website | zur Website von Brotocnik |
| Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
| Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
8,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 600 kg
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | BIO Weizenmehl, Wasser, BIO Roggenschrot, BIO |
|---|---|
| Allergene | A , H , N |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
| Website | zur Website von Brotocnik |
| Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
| Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
Lavendel Roggenbrot Brotocnik
Ein Roggen-Weizen-Sauerteigbrot mit Lavendelblüten
8,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 800 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Bio Roggenmehl, Bio Roggenvollkornsauerteig, Bio Weizenmehl, Bio Weizenkeime, Grander-Wasser, Salz, Bio Honig, Bio Lavendel, Bio Gewürze (Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander) |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
| Website | zur Website von Brotocnik |
| Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
| Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
Rustikales Vollkornbrot Brotocnik
Würziges Sauerteig-Vollkornbrot mit gemälzten Roggen- und Weizenkörnern, rustikale Oberfläche
8,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 kg
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Bio Roggenvollkornmehl, Bio Roggenvollkornsauerteig, Bio Weizenvollkornmehl, Bio Roggenschrot, Bio Weizenkörner gemälzt, Bio Roggenkörner gemälzt, Bio Dinkelkörner gemälzt, Bio Weizenkeime, Grander-Wasser, Salz, Bio Gewürze (Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander) |
|---|---|
| Allergene | A , H , N |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
| Website | zur Website von Brotocnik |
| Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
| Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
Rustikales Vollkornbrot Brotocnik 2kg Wecken
Würziges Sauerteig-Vollkornbrot mit gemälzten Roggen- und Weizenkörnern, rustikale Oberfläche
17,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 2 kg
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Bio Roggenvollkornmehl, Bio Roggenvollkornsauerteig, Bio Weizenvollkornmehl, Bio Roggenschrot, Bio Weizenkörner gemälzt, Bio Roggenkörner gemälzt, Bio Dinkelkörner gemälzt, Bio Weizenkeime, Grander-Wasser, Salz, Bio Gewürze (Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander) |
|---|---|
| Allergene | A , H , N |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
| Website | zur Website von Brotocnik |
| Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
| Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
Saatenbrot Vollkorn Brotocnik
Dunkles Roggen-Mischbrot mit Sauerteig
8,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 800 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Sauerteig-Vollkornbrot mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen |
|---|---|
| Allergene | A , H , N |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
| Website | zur Website von Brotocnik |
| Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
| Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
Waldstaude Roggenbrot Brotocnik
Sauerteigbrot mit 100 % Vollmehl aus der Roggen-Ursorte Waldstaudekorn
8,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 600 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Bio Waldstauden-Roggenmehl, Bio Roggenvollkornsauerteig, Bio Waldstauden-Roggenvollkornmehl, Grander-Wasser, Salz |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
| Website | zur Website von Brotocnik |
| Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
| Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
8,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 600 kg
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | BIO Roggenmehl, BIO Roggensauerteig, Wasser, BIO |
|---|---|
| Allergene | A , H , N |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
| Website | zur Website von Brotocnik |
| Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
| Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
7,70 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 kg
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | DINKELMEHL VK, RoDi SAUERTEIG, Hefe, BUTTER, Steinsalz, Fenchel, Kümmel, Koriander, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Dietl | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Dietl |
| Anschrift | Engelschalks 7 3522 Lichtenau |
| Info | Franz Dietl bäckt Holzofenbrot aus Hof-Eigenem, frisch vermahlenem Getreide und Gewürzen. Sein Brot kommt über die BerSta, ein Handelsunternehmen, das seit den 1970er Jahren kleinbäuerliche Betriebe in Niederösterreich, insbesondere dem Waldviertel, 'abklappert', und damit ermöglicht, dass auch kleinststrukturierte Betriebe ausreichend Absatz für ihre Produkte finden. Warum beziehen wir Brot aus dem Waldviertel? Für uns war und ist es schwierig, von BäuerInnen aus nächster Nähe ausreichend Brot zu bekommen. Das gilt insbesondere für Brot, das im Holzofen gebacken wird. |
7,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 kg
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | DINKELMEHL VK, DINKELREIS fein vermahlen, RoDi SAUERTEIG, Hefe, BUTTER, Steinsalz, Fenchel, Koriander |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Dietl | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Dietl |
| Anschrift | Engelschalks 7 3522 Lichtenau |
| Info | Franz Dietl bäckt Holzofenbrot aus Hof-Eigenem, frisch vermahlenem Getreide und Gewürzen. Sein Brot kommt über die BerSta, ein Handelsunternehmen, das seit den 1970er Jahren kleinbäuerliche Betriebe in Niederösterreich, insbesondere dem Waldviertel, 'abklappert', und damit ermöglicht, dass auch kleinststrukturierte Betriebe ausreichend Absatz für ihre Produkte finden. Warum beziehen wir Brot aus dem Waldviertel? Für uns war und ist es schwierig, von BäuerInnen aus nächster Nähe ausreichend Brot zu bekommen. Das gilt insbesondere für Brot, das im Holzofen gebacken wird. |
4,00 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 500 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | DINKELMEHL VK, DINKELREIS fein vermahlen, RoDi SAUERTEIG, Hefe, BUTTER, Steinsalz, Fenchel, Koriander |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Dietl | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Dietl |
| Anschrift | Engelschalks 7 3522 Lichtenau |
| Info | Franz Dietl bäckt Holzofenbrot aus Hof-Eigenem, frisch vermahlenem Getreide und Gewürzen. Sein Brot kommt über die BerSta, ein Handelsunternehmen, das seit den 1970er Jahren kleinbäuerliche Betriebe in Niederösterreich, insbesondere dem Waldviertel, 'abklappert', und damit ermöglicht, dass auch kleinststrukturierte Betriebe ausreichend Absatz für ihre Produkte finden. Warum beziehen wir Brot aus dem Waldviertel? Für uns war und ist es schwierig, von BäuerInnen aus nächster Nähe ausreichend Brot zu bekommen. Das gilt insbesondere für Brot, das im Holzofen gebacken wird. |
8,80 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1,2 kg
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | ROGGENMEHL 75% VK, DINKELMEHL 20% VK, SAUERTEIG, Hefe, Steinsalz, Fenchel, Kümmel, Koriander, Sonnenblumenkerne 5% |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Dietl | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Dietl |
| Anschrift | Engelschalks 7 3522 Lichtenau |
| Info | Franz Dietl bäckt Holzofenbrot aus Hof-Eigenem, frisch vermahlenem Getreide und Gewürzen. Sein Brot kommt über die BerSta, ein Handelsunternehmen, das seit den 1970er Jahren kleinbäuerliche Betriebe in Niederösterreich, insbesondere dem Waldviertel, 'abklappert', und damit ermöglicht, dass auch kleinststrukturierte Betriebe ausreichend Absatz für ihre Produkte finden. Warum beziehen wir Brot aus dem Waldviertel? Für uns war und ist es schwierig, von BäuerInnen aus nächster Nähe ausreichend Brot zu bekommen. Das gilt insbesondere für Brot, das im Holzofen gebacken wird. |
10,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1500 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Dinkel, Kümmel, Fenchel, Salz Sauerteig |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Prem | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Prem |
| Anschrift | Rapottenstein, Pfaffendorf |
| Info | Das Brot wird bei Familie Prem seit 1983 mit Hof-eigenem, frisch vermahlenem Getreide im Holzofen gebacken. Es werden ausschließlich Natursauerteig und belebtes Wasser verwendet. |
3,70 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 500 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Dinkel, Kümmel, Fenchel, Salz Sauerteig |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Prem | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Prem |
| Anschrift | Rapottenstein, Pfaffendorf |
| Info | Das Brot wird bei Familie Prem seit 1983 mit Hof-eigenem, frisch vermahlenem Getreide im Holzofen gebacken. Es werden ausschließlich Natursauerteig und belebtes Wasser verwendet. |
3,10 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 500 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Roggenmehl VK 80%, Dinkelmehl VK 20%, Sauerteig, Steinsalz, Kümmel, Fenchel |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Holzinger | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Holzinger |
| Website | zur Website von Holzinger |
| Anschrift | Ritterkamp 19, 3911 Rappottenstein |
| Info | Familie Holzinger bäckt seit Jahrzehnten Sauerteig Brot im Holzofen. Einzigartig ist wohl, dass jeglicher Verarbeitungsschritt am Hof passiert. So wird das Hof-eigene Getreide am Betreib gereinigt und entspelzt, gemahlen und gebacken. Das Brot darf langsam gehen und ausreichend rasten, was es gut verträglich macht! |
5,60 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 kg
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | 3/4 Bio-Dinkelvollmehl, 1/4 Roggenvollmehl KONVENTIONELL, Biogewürze, BIO-BUTTERMILCH, HEFE, Meersalz unjodiert |
|---|---|
| Allergene | A , G |
| Anbau | nicht bio zertifiziert |
Jugend am Werk | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Jugend am Werk |
| Website | zur Website von Jugend am Werk |
| Anschrift | Hof3 3034 Maria Anzbach |
| Info | Seit 2015 nutzt Jugend am Werk Eva Hierets Backstube. Hier backen Menschen mit Behinderung täglich frisches Brot und Gebäck unter anderem aus dem Getreide der Familie Hieret. Wir freuen uns jeden Freitag über die freundlichen Brot-LieferantInnen! |
8,80 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1,7 kg
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Roggenmehl VK 85%, Dinkelmehl VK 15%, Sauerteig, Salz, Kümmel, Fenchel |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Prem | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Prem |
| Anschrift | Rapottenstein, Pfaffendorf |
| Info | Das Brot wird bei Familie Prem seit 1983 mit Hof-eigenem, frisch vermahlenem Getreide im Holzofen gebacken. Es werden ausschließlich Natursauerteig und belebtes Wasser verwendet. |
8,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1,5 kg
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Roggenmehl VK 95%, Sauerteig, Salz, Sonnenblumenkerne 5%, Kümmel, Fenchel |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Prem | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Prem |
| Anschrift | Rapottenstein, Pfaffendorf |
| Info | Das Brot wird bei Familie Prem seit 1983 mit Hof-eigenem, frisch vermahlenem Getreide im Holzofen gebacken. Es werden ausschließlich Natursauerteig und belebtes Wasser verwendet. |
5,10 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 kg
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Roggenmehl Vollkorn, Sauerteig, Steinsalz, Kümmel, Fenchel |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Holzinger | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Holzinger |
| Website | zur Website von Holzinger |
| Anschrift | Ritterkamp 19, 3911 Rappottenstein |
| Info | Familie Holzinger bäckt seit Jahrzehnten Sauerteig Brot im Holzofen. Einzigartig ist wohl, dass jeglicher Verarbeitungsschritt am Hof passiert. So wird das Hof-eigene Getreide am Betreib gereinigt und entspelzt, gemahlen und gebacken. Das Brot darf langsam gehen und ausreichend rasten, was es gut verträglich macht! |
7,70 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1,5 kg
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Roggenmehl, Sauerteig, Steinsalz, Kümmel, Fenchel |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Holzinger | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Holzinger |
| Website | zur Website von Holzinger |
| Anschrift | Ritterkamp 19, 3911 Rappottenstein |
| Info | Familie Holzinger bäckt seit Jahrzehnten Sauerteig Brot im Holzofen. Einzigartig ist wohl, dass jeglicher Verarbeitungsschritt am Hof passiert. So wird das Hof-eigene Getreide am Betreib gereinigt und entspelzt, gemahlen und gebacken. Das Brot darf langsam gehen und ausreichend rasten, was es gut verträglich macht! |
2,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 500 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Roggen, Kümmel, Salz, Sauerteig |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Prem | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Prem |
| Anschrift | Rapottenstein, Pfaffendorf |
| Info | Das Brot wird bei Familie Prem seit 1983 mit Hof-eigenem, frisch vermahlenem Getreide im Holzofen gebacken. Es werden ausschließlich Natursauerteig und belebtes Wasser verwendet. |
5,10 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 kg
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Roggen, Fenchel, Anis, Salz, Sauerteig |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Stieger | |
|---|---|
| Website | zur Website von Stieger |
| Anschrift | Scheib 29 3631 Kirchschlag |
| Info | Familie Stieger bäckt seit vielen Jahren wunderbares Roggen-Sauerteigbrot im Holzofen, natürlich aus Hof-eigenem Getreide. Um die Weihnachtszeit gibt es auch Kletzenbrot - die Kletzen stammen auch vom eigenen Hof! |