Baguette Dinkel Aubrunner
4,90 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 700 g

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Zutaten

DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, DINKELMEHL, Hefe, Bio-Ferma Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet, Säuerungsmittel (Ascorbinsäure), Speisesalz jodiert, Brotgewürz (Kümmel getrocknet, Fenchel, Koriander getrocknet), enthält A

Allergene
A
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Aubrunner
Produkteweitere Produkte von Aubrunner
Websitezur Website von Aubrunner
AnschriftRingstraße 67, 3500 Krems an der Donau
InfoDie Bäckerei Aubrunner ist eine traditionsreiche Bäckerei in Krems. Uns gefällt an Michhael Aubrunners Sortiment, dass die Rohstoffe soweit wie möglich von regionalen Anbietern bezogen werden. Und es gibt eine große Auswahl an Bäckereien, Mehlspeisen und Brot aus Dinkel und Urmut (auch unter Kamut oder Pharaonenkorn bekannt). Eben dies hat uns noch gefehlt. Ausserdem haben wir nun endlich würdigen Esatz für die Dinkelvollkornbrösel der Bäckerei Berger gefunden - es ist mittlerweile nicht leicht, Brösel oder Knödelbrot von einer Bäckerei zu ergattern!
Dinkelbrot Aubrunner
Dinkelbrot Aubrunner

Aus 100 % Bio-Dinkel, mit Traubensaft, 24 Std. Teigruhe, lange Frischhaltung

5,40 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 600 g

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Zutaten

Bio Dinkelvollmehl, Wasser, Bio Dinkelmehl, Hefe, Bio-Ferma (Weizenmalzmehl geröstet, Ascorbinsäure), Salz, Brotgewürz

Allergene
A
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Aubrunner
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AnschriftRingstraße 67, 3500 Krems an der Donau
InfoDie Bäckerei Aubrunner ist eine traditionsreiche Bäckerei in Krems. Uns gefällt an Michhael Aubrunners Sortiment, dass die Rohstoffe soweit wie möglich von regionalen Anbietern bezogen werden. Und es gibt eine große Auswahl an Bäckereien, Mehlspeisen und Brot aus Dinkel und Urmut (auch unter Kamut oder Pharaonenkorn bekannt). Eben dies hat uns noch gefehlt. Ausserdem haben wir nun endlich würdigen Esatz für die Dinkelvollkornbrösel der Bäckerei Berger gefunden - es ist mittlerweile nicht leicht, Brösel oder Knödelbrot von einer Bäckerei zu ergattern!
Dinkelbrot Brotocnik
Dinkelbrot Brotocnik

Aus 100 % Bio-Dinkel, mit Traubensaft, 24 Std. Teigruhe, lange Frischhaltung

6,40 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 600 g

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Zutaten

Bio Dinkelmehl, Bio Dinkel-Frischflocken, Bio Traubensaft, Bio Dinkelvollkornmehl, Grander-Wasser,Salz, Bio Dinkelmalzmehl, Bio Gerstenmalzmehl

Allergene
A
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Brotocnik
Produkteweitere Produkte von Brotocnik
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AnschriftBurgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen
InfoEs ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot.
Dinkelbrot Kasten Dietl
6,30 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 1 kg

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Zutaten

Vollkornbrot. Dinkelmehl, Fenchel, Koriander, Salz, Hefe, Sauerteig

Allergene
A
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Dietl
Produkteweitere Produkte von Dietl
AnschriftEngelschalks 7 3522 Lichtenau
InfoFranz Dietl bäckt Holzofenbrot aus Hof-Eigenem, frisch vermahlenem Getreide und Gewürzen. Sein Brot kommt über die BerSta, ein Handelsunternehmen, das seit den 1970er Jahren kleinbäuerliche Betriebe in Niederösterreich, insbesondere dem Waldviertel, 'abklappert', und damit ermöglicht, dass auch kleinststrukturierte Betriebe ausreichend Absatz für ihre Produkte finden. Warum beziehen wir Brot aus dem Waldviertel? Für uns war und ist es schwierig, von BäuerInnen aus nächster Nähe ausreichend Brot zu bekommen. Das gilt insbesondere für Brot, das im Holzofen gebacken wird.
Dinkelbrot Kasten Dietl halb
3,40 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 500 g

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Zutaten

Vollkornbrot. Dinkelmehl, Fenchel, Koriander, Salz, Hefe, Sauerteig

Allergene
A
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Dietl
Produkteweitere Produkte von Dietl
AnschriftEngelschalks 7 3522 Lichtenau
InfoFranz Dietl bäckt Holzofenbrot aus Hof-Eigenem, frisch vermahlenem Getreide und Gewürzen. Sein Brot kommt über die BerSta, ein Handelsunternehmen, das seit den 1970er Jahren kleinbäuerliche Betriebe in Niederösterreich, insbesondere dem Waldviertel, 'abklappert', und damit ermöglicht, dass auch kleinststrukturierte Betriebe ausreichend Absatz für ihre Produkte finden. Warum beziehen wir Brot aus dem Waldviertel? Für uns war und ist es schwierig, von BäuerInnen aus nächster Nähe ausreichend Brot zu bekommen. Das gilt insbesondere für Brot, das im Holzofen gebacken wird.
Dinkelbrot Prem
3,20 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 500 g

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Zutaten

Dinkel, Kümmel, Fenchel, Salz Sauerteig

Allergene
A
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Prem
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AnschriftRapottenstein, Pfaffendorf
InfoDas Brot wird bei Familie Prem seit 1983 mit Hof-eigenem, frisch vermahlenem Getreide im Holzofen gebacken. Es werden ausschließlich Natursauerteig und belebtes Wasser verwendet.
Dinkeltoast Vollkorn halb Hammerschmidt
2,50 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 1 stueck

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Allergene
A
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Dinkelvollkorn, Wasser
Olivenöl, Salz, Zucker, Germ, Malz

Hammerschmidt
Produkteweitere Produkte von Hammerschmidt
Websitezur Website von Hammerschmidt
AnschriftPyrath 1 3073 Stössing
InfoAuf 500 m Seehöhe wachsen am wunderschön gelegenen Blütenhof der Familie Hammerschmidt Getreide (derzeit Emmer, Waldstaudekorn und Dinkel), Gemüse, Kräuter, Obst und so manches Tier (Schafe, Lamas, Gänse, Enten und Hühner). Viktoria bäckt Brot aus dem Hof-eigenen Getreide. Darüber sind wir sehr froh, denn sie ist derzeit die einzige Bäuerin aus nächster Nähe, die auf Vorbestellung Brot für uns bäckt!
Dinkeltoast Vollkorn Hammerschmidt
4,90 

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 1 stueck

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A
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Dinkelvollkorn, Wasser, Olivenöl, Salz, Zucker, Germ, Malz

Hammerschmidt
Produkteweitere Produkte von Hammerschmidt
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AnschriftPyrath 1 3073 Stössing
InfoAuf 500 m Seehöhe wachsen am wunderschön gelegenen Blütenhof der Familie Hammerschmidt Getreide (derzeit Emmer, Waldstaudekorn und Dinkel), Gemüse, Kräuter, Obst und so manches Tier (Schafe, Lamas, Gänse, Enten und Hühner). Viktoria bäckt Brot aus dem Hof-eigenen Getreide. Darüber sind wir sehr froh, denn sie ist derzeit die einzige Bäuerin aus nächster Nähe, die auf Vorbestellung Brot für uns bäckt!