Zusätzliche Information
| Zutaten | Weizen-Roggen-Teig mit hellem Roggenmehl; 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung, in typischer Ciabatta-Form |
|---|---|
| Allergene | A , N |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Knusperspitz Brotocnik
Mit einem Quellstück aus gemälzten Roggen- und Weizenkörnern
1,80 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 60 g
Brotocnik | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
| Website | zur Website von Brotocnik |
| Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
| Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
Kürbisstangerl Brotocnik
Mit ganzen Kürbiskernen und Kürbiskernpresskuchen
1,80 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 60 g
Zusätzliche Information
| Zutaten | Bio Weizenmehl, Bio Roggenmehl, Bio Gerstenmalzmehl, Salz, Germ, Bio Kürbiskerne, Bio Kürbiskernpresskuchen, Grander-Wasser |
|---|---|
| Allergene | A , N |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
| Website | zur Website von Brotocnik |
| Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
| Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
1,40 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
Zusätzliche Information
| Zutaten | ROGGEN GESCHROTET, Wasser, Chia- Samen, Hefe, ROGGENVORTEIG gesäuert, Speisesalz jodiert |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Aubrunner | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Aubrunner |
| Website | zur Website von Aubrunner |
| Anschrift | Ringstraße 67, 3500 Krems an der Donau |
| Info | Die Bäckerei Aubrunner ist eine traditionsreiche Bäckerei in Krems. Uns gefällt an Michhael Aubrunners Sortiment, dass die Rohstoffe soweit wie möglich von regionalen Anbietern bezogen werden. Und es gibt eine große Auswahl an Bäckereien, Mehlspeisen und Brot aus Dinkel und Urmut (auch unter Kamut oder Pharaonenkorn bekannt). Eben dies hat uns noch gefehlt. Ausserdem haben wir nun endlich würdigen Esatz für die Dinkelvollkornbrösel der Bäckerei Berger gefunden - es ist mittlerweile nicht leicht, Brösel oder Knödelbrot von einer Bäckerei zu ergattern! |
Weckerl Jourgebäck vegan
Bio Dinkelmehl, Bio Dinkelmalzmehl, Salz, Germ, Bio Honig, Bio Dinkelflocken, Bio Traubensaft-
Konzentrat, Grander-Wasser
1,80 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
Zusätzliche Information
| Zutaten | Bio Dinkelmehl, Bio Roggenmehl, Bio weizenmehl, Salz, Germ, Gewürze |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Speiselokal | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Speiselokal |
| Website | zur Website von Speiselokal |
| Anschrift | Wienerstraße 98 3040 Neulengbach |
| Info | Das sind wir :-) |