Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Schafmilchh, tierisches Lab, Säuerungskulturen, Salz |
|---|---|
| Allergene | G |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Cremige Caro Joghurttopfen aus pasteurisierter Schafmilch
Die Cremige Caro ist ein cremiger Joghurt-Topfen, in der levantinischen Küche bekannt als Labneh. Leicht gesalzen und mit etwas Oregano (oder, noch besser, mit der Gewürzmischung Za’atar) und Olivenöl verfeinert schmeckt er wunderbar zu Fladenbrot oder Ciabatta. Mit Fruchtmus oder Marmelde wird die Cremige Caro ein erfrischendes Dessert!
3,60 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 240 g
Milchmäderl | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Milchmäderl |
| Website | zur Website von Milchmäderl |
| Anschrift | Weißenberg 1 3313 Wallsee |
| Info | Bei Milchmäderl wird ausschhließlich die Hof-eigene Milch verarbeitet. Dahinter stehen Katharina und Gerald, die Eltern und Schwiegereltern und von Zeit zu Zeit so mancher Gast aus Übersee mit Schafhaltungs-Erfahrung. Ihre Leidenschaft zu Schaf, Milch und Käse hat sie dazu veranlasst, Lacaune Milchschafe zu halten und eine Hofkäserei zu bauen. Und so wird am Hof die eigene Milch zu unterschiedlichen Schafkäsesorten verarbeitet - vom Frischkäse bis zum gereiften Käse. Die Schafe werden durch frisches Heu und Gras gesund gehalten und stets sind Kathi und Gerald bemüht, ihren Schafen ein perfektes Umfeld zu bieten. Denn am Ende spiegelt sich all dies in der Milch wieder. Und hochqualitative Milch ist die grundlage der Käseproduktion. |
Resche Resi Schaftopfen pasteurisiert
Ein lockerer, flaumiger Frischkäse/Topfen!
3,80 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 240 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Schafmilchh, tierisches Lab, Säuerungskulturen, Salz |
|---|---|
| Allergene | G |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Milchmäderl | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Milchmäderl |
| Website | zur Website von Milchmäderl |
| Anschrift | Weißenberg 1 3313 Wallsee |
| Info | Bei Milchmäderl wird ausschhließlich die Hof-eigene Milch verarbeitet. Dahinter stehen Katharina und Gerald, die Eltern und Schwiegereltern und von Zeit zu Zeit so mancher Gast aus Übersee mit Schafhaltungs-Erfahrung. Ihre Leidenschaft zu Schaf, Milch und Käse hat sie dazu veranlasst, Lacaune Milchschafe zu halten und eine Hofkäserei zu bauen. Und so wird am Hof die eigene Milch zu unterschiedlichen Schafkäsesorten verarbeitet - vom Frischkäse bis zum gereiften Käse. Die Schafe werden durch frisches Heu und Gras gesund gehalten und stets sind Kathi und Gerald bemüht, ihren Schafen ein perfektes Umfeld zu bieten. Denn am Ende spiegelt sich all dies in der Milch wieder. Und hochqualitative Milch ist die grundlage der Käseproduktion. |
3,30 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 250 g
Zusätzliche Informationen
| Allergene | G |
|---|---|
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
| Zutaten | 100% Bio SCHAFROHMILCH*, Molke* |
Biohof Oberriegel | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Biohof Oberriegel |
| Website | zur Website von Biohof Oberriegel |
| Anschrift | Steinwandleiten 15 3160 Traisen |
| Info | Der Biohof Oberriegel liegt bei Traisen auf 550m Seehöhe. Auf den Weiden tummeln sich Mutterkühe, Kälber, Schafe und Lämmer. Die Tiere bekommen frisches Gras, Heu und ein wenig Kraftfutter, aber keine Silage. Daher haben Andreas und Silke kürzlich begonnen, aus der Rohmilch ihrer Schafe Produkte herzustellen. Und wir bekommen nun Schafmilchbutter, Grillkäse, Schafkäse in Salzlake nach Feta-Art, Schnittkäse, Joghurt und Frischkäse aus nächster Nähe! Und nicht nur das, die Streuobstwiesen rund um den Hof liefern die Grundlage für Obst, Säfte und Fruchtaufstriche. Und auch die gibt es bei uns! |
6,30 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 500 g
Zusätzliche Informationen
| Allergene | G |
|---|---|
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
| Zutaten | 100% Bio SCHAFROHMILCH*, Molke* |
Biohof Oberriegel | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Biohof Oberriegel |
| Website | zur Website von Biohof Oberriegel |
| Anschrift | Steinwandleiten 15 3160 Traisen |
| Info | Der Biohof Oberriegel liegt bei Traisen auf 550m Seehöhe. Auf den Weiden tummeln sich Mutterkühe, Kälber, Schafe und Lämmer. Die Tiere bekommen frisches Gras, Heu und ein wenig Kraftfutter, aber keine Silage. Daher haben Andreas und Silke kürzlich begonnen, aus der Rohmilch ihrer Schafe Produkte herzustellen. Und wir bekommen nun Schafmilchbutter, Grillkäse, Schafkäse in Salzlake nach Feta-Art, Schnittkäse, Joghurt und Frischkäse aus nächster Nähe! Und nicht nur das, die Streuobstwiesen rund um den Hof liefern die Grundlage für Obst, Säfte und Fruchtaufstriche. Und auch die gibt es bei uns! |