Zusätzliche Informationen
Allergene | keine |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
6,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Nicht vorrätig
Allergene | keine |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Maierhofer | |
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Produkte | weitere Produkte von Maierhofer |
Website | zur Website von Maierhofer |
Anschrift | Obermamau 14 3121 Karlstetten |
Info | Rudi und Sabine Maierhofer haben sich ursprünglich auf Obstanbau und auf Obstverarbeitung spezialisiert. Mittlerweile bauen sie auch Gemüse an und machen daraus etwa knusprige Gemüsechips! |
Ein Käse mit dezenter Blauschimmelreifung, der im Mund wie Schokolade zergeht. Als Geheimtipp wird er unter Insidern als Kärntner Roquefort gehandelt und lässt das Genießerherz höherschlagen.
46,90 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 130 g
Zutaten | 100% Schafmilch roh, tierisches Lab, Salz, |
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Allergene | G |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Nuart | |
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Produkte | weitere Produkte von Nuart |
Ein lockerer, flaumiger Frischkäse/Topfen!
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 240 g
Zutaten | Molkenfrischkäse aus Schafrohmilch, Schafmilch, Lab, Säuerungskulturen, Salz |
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Allergene | G |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Milchmäderl | |
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Produkte | weitere Produkte von Milchmäderl |
Website | zur Website von Milchmäderl |
Anschrift | Weißenberg 1 3313 Wallsee |
Info | Bei Milchmäderl wird ausschhließlich die Hof-eigene Milch verarbeitet. Dahinter stehen Katharina und Gerald, die Eltern und Schwiegereltern und von Zeit zu Zeit so mancher Gast aus Übersee mit Schafhaltungs-Erfahrung. Ihre Leidenschaft zu Schaf, Milch und Käse hat sie dazu veranlasst, Lacaune Milchschafe zu halten und eine Hofkäserei zu bauen. Und so wird am Hof die eigene Milch zu unterschiedlichen Schafkäsesorten verarbeitet - vom Frischkäse bis zum gereiften Käse. Die Schafe werden durch frisches Heu und Gras gesund gehalten und stets sind Kathi und Gerald bemüht, ihren Schafen ein perfektes Umfeld zu bieten. Denn am Ende spiegelt sich all dies in der Milch wieder. Und hochqualitative Milch ist die grundlage der Käseproduktion. |
39,80 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 200 g
Zutaten | min. 50% FIT, silofrei, pasteurisier, ttierisches Lab |
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Allergene | G |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Plangger | |
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Produkte | weitere Produkte von Plangger |
Website | zur Website von Plangger |
Info | Wie gesagt, Bergkäse gibt es nicht bei uns hier im östlichen Flachland. Dazu braucht es Berge und Wiesen, also viel Fläche, die am besten zur Beweidung genutzt wird. Und es braucht ausreichend Milch und mehrere Betriebe, deren Milch verarbeitet werden kann. Die Käsrei Plangger leistet eben dies: Sie verarbeitet die Milch mehrerer kleinerer Milchwirtschafts-Betriebe. Dabei garantieren der Einsatz von effizienten Mikroorganismen im Stall, auf dem Feld und in der Käserei höchste Qualität bei der Milchproduktion und der Verarbeitung. Die Produktion der Bioheumilch und der Bioheumilch-Käsespeziaitäten erfolgt ausschließlich mit silofreier Heumilch nach überlieferten Rezepten, Verfeinerung und Endlagerung bis zu einem Jahr in Spezialkellern. |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 100 g
Allergene | keine |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Gutes vom Gutshof | |
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Produkte | weitere Produkte von Gutes vom Gutshof |
Website | zur Website von Gutes vom Gutshof |
Anschrift | Retzerstr 58, 2070 Unternalb |
Info | Ziel der Gemeinschaft am Gutshof ist es, den Boden, in dem das Gemüse wächst, zu regenerieren; die natürlichen, unterirdischen (und damit auch die oberirdischen) Ökosysteme und das Nahrungsnetz im Boden aufzubauen und sie zu unterstützen. Angewendet wird die sogenannte No-Dig-Methode, die den Boden so wenig wie möglich stört. Die Beete werden nie umgegraben. Stattdessen werden abgeerntete Pflanzen am Boden abgeschnitten und die Wurzeln in der Erde gelassen, um den Humusaufbau zu fördern und die Mikroorganismen, die für die Nährstoffversorgung der Pflanzen verantwortlich sind, zu füttern. Dann wird eine Schicht Kompost auf das Beet ausgebreitet und die neuen Pflanzen direkt eingepflanzt. Auch wird versucht, lebendige Pflanzen so viel und so lange wie möglich im Boden zu halten, was für die Fütterung des Bodenlebens und die Sequestrierung von Kohlenstoff unabdingbar ist. Diese Maßnahmen erzeugen die richtigen Bedingungen für das Wachstum von fördernden Pilzen und Bakterien im Boden. Das Resultat ist gesunder, lebendiger Boden in seiner ursprünglichen, natürlichen, fruchtbarsten Form. Einfach großartig! |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
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Zutaten | Rübenzucker, Mohn, Hafermilch glutenfrei, Buchweizenmehl, Maismehl, Reismehl, Kichererbsenmehl, Sojamehl, Rapsöl, Ribiselmarmelade, Zitronensaft und -schale, Vanillezucker |
Haslinger | |
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Produkte | weitere Produkte von Haslinger |
Info | Elisabeth Haslinger ist schon sehr lange in der Bio-Szene aktiv. Wir haben sie als großartige Mitarbeiterin bei der Bersta kennen gelernt. Nun ist sie seit einigen Jahren selbstständig und eine großartige Bio-Köchin und Bio-Bäckerin geworden. Ihre Mehlspeisen sind wirklich einzigartig und mit viel Liebe und Muse zubereitet! |
Die Basis wird mit Flüssigkeit und (optional) ÖL und Butter zu Stillkugeln verarbeitet. Eine gesunde Nascheirei!
inkl. 10 % MwSt.
Zutaten | Haferflocken* 36%,Dinkelmehl*,Gerstenflocken*,Reismehl*, Apfelstücke*, Bananen*- *aus kontrolliert biologischem Anbau |
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Allergene | A |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Speiselokal | |
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Produkte | weitere Produkte von Speiselokal |
Website | zur Website von Speiselokal |
Anschrift | Wienerstraße 98 3040 Neulengbach |
Info | Das sind wir :-) |
1 Teelöffel Spirulina (3-5 g) täglich unterstützt dich mit wichtigen Nährstoffen. In Säften: 1 Teelöffel Spirulina Pulver in einem Fruchtsaft oder frisch gepresster Orange verrühren. Tipp: In einer Flasche schütteln, damit sich das Pulver gut auflöst. In Smoothies & Shakes: Spirulina Pulver gemeinsam mit frischem Obst und Gemüse … Weiterlesen
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 100 g
1 Teelöffel Spirulina (3-5 g) täglich unterstützt dich mit wichtigen Nährstoffen.
Zutaten | 100 % Spirulina aus Österreich (Sitzenberg Reidling) |
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Anbau | nicht bio zertifiziert |
Spirulix | |
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Produkte | weitere Produkte von Spirulix |
Website | zur Website von Spirulix |
Anschrift | Schulgasse 6, A-3454 Reidling |
Info | Spirulix kultiviert Spirulina Algen mit Fokus auf den Umweltschutz neben einem Bauernhof und einem Forschungsstandort für erneuerbare Energie. Von dort beziehen sie auch sämtliche Energie für die Produktion – zu 100 % Strom und Wärme aus nachhaltiger, erneuerbarer Herkunft! Die Algen Flocken und das Algenpuder und auch die Cracker sind vegan, Rohkost und ohne Zusätze. Alle Algen werden auf Schwermetalle, Pestizide, Verunreinigungen und mehr geprüft. |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 bund
Allergene | keine |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Achleitner | |
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Produkte | weitere Produkte von Achleitner |
Website | zur Website von Achleitner |
Anschrift | Unterm Regenbogen 1, 4070 Eferding |
Info | Der Biohof Achleitner liegt im klimatisch sehr begünstigten Eferdinger Becken. Seit vielen Jahren dort werden unterschiedlichste Gemüsesorten in Bio-Qualität angebaut und gehandelt. Für uns, das Speiselokal, sind größere Bio-Betriebe, wie der Biohof Achleitner, manchmal sehr wichtig, da die KleinbäuerInnen aus der Umgebung nicht immer aureichende Mengen an Gemüse liefern können. |