Eva Maria Klaus bringt frische, handgefertigte Seitanprodukte und andere vegane Spezialitäten, wie etwa das vegane Bratlfett, den Eiaufstrich und das Zwiebelmett. Eva Maria kommt das nächste mal am 21.12. zu uns!
Dieter Halama ist Kunsthistoriker, Buchbinder und Buchrestaurator, Buchhändler und Antiquar. Man kann bei ihm via email (dieter.halamar@aon.at) oder Telefon (0664 5186028) diverse Buchbestellungen aufgeben (als Alternative zu herkömmlichen Anbietern im www) und die bestellten Bücher freitags bei uns abholen!
Familie Fegerl bringt diese Woche einmalig frischen Bio-Karpfen, der langsam und in geringer Besatzdichte in drei Teichen unterschiedlicher Größe heranwachsen darf. Durch die geringe Besatzdichte wird das Risiko eines Total-Ausfalls wegen Krankheit minimiert und das Ökosystem kann Schwankungen des Sauerstoffgehaltes … Weiterlesen
Am Freitag gibt’s veganen Karottenkuchen und noch Vieles mehr (Quiche, Katchapuri, veganen Schwammerl-Erdäpfel-Eintopf, Haselnuss-Schokokuchen, Joghurtschnitte ….)
500g Nudeln (besonders gut passen Vollkorn-Pharaonenkorn/Kamut-Nudeln, da sich diese gut al dente kochen lassen), ca. 400g Flower Sprouts, 3 Knoblauchzehen, Olivenöl, etwas Chili, Parmesan (oder würziger Bergkäse) und Peccorino (oder ein wenig Ziegenschnittkäse). Nach Geschmack Nüsse oder Pinienkerne. Vier Eßlöffel … Weiterlesen