Wir sind ernsthaft begeistert von Uni Sapon! Das Vorarlberger Familien-Unterenehmen bietet mit einer Handvoll ausgewählter Produkte (Allzweckreiniger, Kalklöser, Schmierseife und Scheuerpaste) ein Baukastensystem, mit dem (wie zu Omas Zeiten) jegliche Grund-Reinigungsarbeit zu meistern ist. Ergänzt wird das Sortiment mit Holz- … Weiterlesen
Die Zutaten: 1kg rote Rüben aus biologischer Landwirtschaft, 1 ganze Knoblauchknolle (Knoblauchzehen schälen), 2 Liter abgekochtes und abgekühltes Wasser, Ein paar Pimentkörner, Ein paar Lorbeerblätter, Ein paar Pfefferkörner (wer mag), Salz. Eventuell eine Scheibe Roggen-Sauerteig-Brot, ist nicht unbedingt notwendig. Und … Weiterlesen
Vom Schoberhof bekommen wir zwei-wöchentlich Rohmilchkäse und Bauernbutter. Es gibt würzigen, gereiften Schorome mit Rotschmiere, den Camembert-ähnlichen Schobert, Weichkäse (super auf der Pizza), milden Schnittkäse (ähnlich einem Butterkäse) und über Buchenholz geräucherten Käse. Die tagesfrische Rohmilch stammt ausschließlich von Kühen, … Weiterlesen
Hurra, unser neuer Webshop ist endlich online! Er hat ein neues Design und ist ab sofort durchgehend geöffnet. Bitte beachte, dass Bestellungen weiterhin bis Dienstag 9:30 für die Abholung am darauf folgenden Freitag entgegengenommen werden. Um den neuen Webshop nutzen … Weiterlesen
In den kommenden Wochen gibt es statt der Bachforellen die sogenannten Goldforellen. Und die werden ihrem Namen gerecht – sie schimmern tatsächlich golden!! Eva Maria Klaus bringt diese Woche wieder frische Dinkel-Seitan-Produkte zum Grillen sowie vegane Aufstriche.Immernoch ist Spargelzeit. Wir … Weiterlesen