Herr Mayer, unser langjähriger Essig, Saft und Wein Lieferant und ein echtes ‚Bio-Urgestein‘, hat ganz frischen, naturtrüben und unpasteurisierten Apfelessig gebracht. Du kannst dir deine gewünschte Menge selbst abfüllen.
Gestern haben wir Julia und Bernhard Kurz besucht und, ganz ehrlich, uns hat die große Begeisterung der Beiden über ihr Tun und darüber, WIE sie arbeiten, berührt. Hier seht ihr Julia beim Etiketten-Ablösen. Sie wünscht sich übrigens, dass die Deckel … Weiterlesen
Endlich da!! Letztes Jahr war die Ernte in Spanien schlecht und wir haben keinen Nachhschub im Winter bekommen. Dieses Jahr ist die Ernte mega schlecht und es ist sicher die einzige Lieferung an spanischhem Öl dieses Jahr (also nichts im … Weiterlesen
Mitertrixen ist in Kärnten und dort lebt Familie Nuart mit ihren Milchschafen … ok, Kärnten ist schon ein Stück weit weg, aber, wenn man mal den Blauschimmelkäse oder das schwarze Schaf probiert hat, dann kann man nicht anders, als die … Weiterlesen
Zugegeben, so manche von uns hat einen gewissen Faible für Fermentiertes ? ! Und weil die Kimchi Vielfalt groß ist und Complete Organics großartige Qualität bietet, gibt es bei uns jetzt 5 Sorten erfrischendes Kimchi: Rote Rübe-Goji, mildes Kimchi, Kimchi … Weiterlesen