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Der cremige Topfen ist ein Frischkäse ohne Salz oder Gewürze und daher vielseitig verwendbar – pur, für Pikantes oder Süßes. Mit seinem mild-
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Schafkäse Frischkäse gereift in Holzasche
Wer behauptet, dass Schwarze Schafe immer Ärger breiten, hat unseres noch nicht probiert. Ein gereifter Frischkäse mit charakteristischem Aroma und einem gewöhnungsbedürftigen Auftreten – nicht erschrecken, sondern am besten erst nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum genießen
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