Weil nicht alle zuhause eine Mühle stehen haben, gibt’s jetzt auch gemahlenen Kaffee, Ein reiner Arabica mit wenig Säure, der eine mega Crema macht! Geröstet in der Dunkelsteiner Rösterei (da kommt auch unser Lupinienkaffe her).
Auf mehrfachen KundInnenwunsch ist das Algenmüsli zurück! Wir geben zu, wir haben lange gezögert, weil das Müsli nicht bio-zertifiziert ist. Das hat viele Gründe und Spirulix gibt gerne darüber Auskunft. Der wichtigste ist wohl, dass der Stickstoff, den die Algen … Weiterlesen
Wir möchten nochmals auf die kleinen Achselküsse aufmerksam machen, die in jedes Tascherl rein passen und ein schönes, kleines und duftendes Mitbringsel oder Geschenk sind!
(Ein Rezept von Magdalena)Zitrone und der Rosmarin geben dem Kürbisrisotto Pfiff. Der Einkornreis macht es so gschmackig!Statt Kürbis könnte man das Risotto auch mit Kohlrabi zubereiten. Und anstatt Weißwein kann man zum Ablöschen genau so gut Most, Apfelsaft, Balsamico-Essig oder … Weiterlesen
1 Suppenhuhn, 1 Bund Petersilien, 1 Stück Lauch, 2-3 Stangen Sellerie, 2-3 Karotten, ½ Wirsing oder ein Stück Kraut, 1 kleines Stück Ingwer, 1 TL Kurkuma Pulver, 2 RL Liebstöckl, eine gute Prise Muskat, 1 Loorbeerblatt, 2 Gewürznelken, 3 Piment … Weiterlesen