Eine einfache und schnelle Nachspeise!500 g Birnen und Äpfel schälen, in mittelgroße Stücke schneiden, mit etwas Zitronensaft betreufeln und in eine feuerfeste Form schichten.Für den Streusel 100 g Vollkorn-Dinkelmehl, 100 g Haferflocken, 50 g gemahlene Nüsse, 115 g Butter, 90 … Weiterlesen
Wir laden herzlich ein, Speiselokal-Mitglied zu werden! Der Jahresbeitrag für eine außerordentliche Vereins-Mitgliedschaft beträgt 39 €. Als Dankeschön verrechnen wir euch keine Packgebühren und einmal im Jahr verkosten wir gemeinsam mit ErzeugerInnen deren Produkte oder besuchen einen Hof und stehen … Weiterlesen
Einzigartig und limited: Sesam-Riegel und Lupinenkaffee-Tonka Riegel. Unbeschreiblich gut …. und wieder da, der cremig-schmelzende Nougat-Riegel die hand-karamelisierten Kakaobohnen und Schokoriegeln (Cashew-Ingwer, Nibs und Salz, Rose). Leider sind es die letzten, denn Mario machht ab Februar keine Schoko mehr …. … Weiterlesen
Karpfen a la Hanni: Karpfenfilet zalzen, pfeffern. 2 EL gehackte Petersilie mit 2 EL (Mais)Brösel und 3-4 EL Olivenöl vermengen und auf das Filet streichen. Im Rohr bei 180 Grad 35 Minuten braten. Mit Salat, Kohlsprossen und Petersilerdäpfel servieren! Karpfen … Weiterlesen
Eine große Zwiebel halbieren und in dünne Streifen schneiden, 3 Knoblauchzehen hacken und beides in reichlich Olivenöl (mind 3 EL) anschwitzen. Die Stiele des gewaschenen Mangolds (etwa 400g samt Blättern) in 4cm Lange Stücke schneiden, salzen und mit Zwiebel und … Weiterlesen