Zimtschnecke Brotocnik
Zimtschnecke Brotocnik

mit karamellisiertem Zucker und Zimt

3,10 

inkl. 10 % MwSt.

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Zutaten

Bio Weizenmehl, Bio Butter, Bio Rübenzucker, Bio Topfen, Salz, Bio Dotter, Bio Freiland-Eier, Bio Milch, Bio Zitronenöl, Germ, Bio Zimt

Allergene
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Brotocnik
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AnschriftBurgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen
InfoEs ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot.
Mohnzelt Dinkel Aubrunner
2,20 

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

DINKELVOLLMEHL, Wasser, KAMUTMEHL, Margerine (Pflanzliche Fette und Öle aus Palm und Sonnenblumen). Emulgator (Lecithine aus Sonnenblumen), Rohrzucker, MANDELN, EIER, Bio Ferma Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet, WEIZENMEHL, Speisesalz jodiert, enthält A. C. H

Allergene
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Aubrunner
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AnschriftRingstraße 67, 3500 Krems an der Donau
InfoDie Bäckerei Aubrunner ist eine traditionsreiche Bäckerei in Krems. Uns gefällt an Michhael Aubrunners Sortiment, dass die Rohstoffe soweit wie möglich von regionalen Anbietern bezogen werden. Und es gibt eine große Auswahl an Bäckereien, Mehlspeisen und Brot aus Dinkel und Urmut (auch unter Kamut oder Pharaonenkorn bekannt). Eben dies hat uns noch gefehlt. Ausserdem haben wir nun endlich würdigen Esatz für die Dinkelvollkornbrösel der Bäckerei Berger gefunden - es ist mittlerweile nicht leicht, Brösel oder Knödelbrot von einer Bäckerei zu ergattern!
Schaumrolle Schrenk
3,30 

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Allergene
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

Weizenmehl, BUtter, Ol, Eischnee, Zucker

Schrenk
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AnschriftGroßreichenbach 11, 3931 Schweiggers
InfoFrau Schrenk bäckt einfach unvergleichliche Mehlspeisen, die wirklich an 'Omas' Küche erinnern. Es wird dabei nicht an gehaltvollen und geschmackvollen Zutaten gespart: Viel Walnuss, Mohn, Frucht und ausgiebiger Germ- und Rührteig.
Mandelkipferl Dinkel vegan
2,00 

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Zutaten

DINKELMEHL VK, Sojamehl, Hefe, Wasser, Mandeln, Rübenzucker, Salz, Zimt, Zitronenschale, Backpulver

Allergene
A
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Anbau

nicht bio zertifiziert

Speiselokal
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AnschriftWienerstraße 98 3040 Neulengbach
InfoDas sind wir :-)
Mohnzelt Dinkel
2,50 

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Zutaten

DINKELMEHL VK, Alsana, EIER, Rübenzucker, SAUERRAHM/MILCH, Kartoffeln, Graumohn, Weinsteinbackpulver

Allergene
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G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Schrenk
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AnschriftGroßreichenbach 11, 3931 Schweiggers
InfoFrau Schrenk bäckt einfach unvergleichliche Mehlspeisen, die wirklich an 'Omas' Küche erinnern. Es wird dabei nicht an gehaltvollen und geschmackvollen Zutaten gespart: Viel Walnuss, Mohn, Frucht und ausgiebiger Germ- und Rührteig.
Mohnzelt Dinkel vegan
2,00 

inkl. 10 % MwSt.

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Zutaten

DINKELMEHL VK, Sojamehl, Wasser, Mohn, Rübenzucker, Salz, Zimt, Powidl, Rosine

Allergene
A
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C
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G
Anbau

nicht bio zertifiziert

Speiselokal
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AnschriftWienerstraße 98 3040 Neulengbach
InfoDas sind wir :-)
Nussecke
2,40 

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Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Schrenk
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AnschriftGroßreichenbach 11, 3931 Schweiggers
InfoFrau Schrenk bäckt einfach unvergleichliche Mehlspeisen, die wirklich an 'Omas' Küche erinnern. Es wird dabei nicht an gehaltvollen und geschmackvollen Zutaten gespart: Viel Walnuss, Mohn, Frucht und ausgiebiger Germ- und Rührteig.
Nussschnecke
2,40 

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Zutaten

WEIZENMEHL, Alsana, Rübenzucker, EIER, WALNÜSSE, MILCH, Sonnenblumenöl, Germ, Salz

Allergene
A
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H
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Schrenk
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AnschriftGroßreichenbach 11, 3931 Schweiggers
InfoFrau Schrenk bäckt einfach unvergleichliche Mehlspeisen, die wirklich an 'Omas' Küche erinnern. Es wird dabei nicht an gehaltvollen und geschmackvollen Zutaten gespart: Viel Walnuss, Mohn, Frucht und ausgiebiger Germ- und Rührteig.
Igelschnitte
2,80 

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Zutaten

Dinkelmehl, Butter, Ei, Rübenzucker, Schokolade, Kokos

Allergene
A
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G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Schrenk
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AnschriftGroßreichenbach 11, 3931 Schweiggers
InfoFrau Schrenk bäckt einfach unvergleichliche Mehlspeisen, die wirklich an 'Omas' Küche erinnern. Es wird dabei nicht an gehaltvollen und geschmackvollen Zutaten gespart: Viel Walnuss, Mohn, Frucht und ausgiebiger Germ- und Rührteig.
Karottenkuchen
2,40 

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Zutaten

Weizen ausgesiebt, Butter, Ei, Rübenzucker, Karotten, Sonnenblumenöl

Allergene
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Schrenk
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AnschriftGroßreichenbach 11, 3931 Schweiggers
InfoFrau Schrenk bäckt einfach unvergleichliche Mehlspeisen, die wirklich an 'Omas' Küche erinnern. Es wird dabei nicht an gehaltvollen und geschmackvollen Zutaten gespart: Viel Walnuss, Mohn, Frucht und ausgiebiger Germ- und Rührteig.
Topfengitterkuchen
2,40 

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Zutaten

Weizen ausgesiebt, Butter, Ei, Rübenzucker, Topfen

Allergene
A
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G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Schrenk
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AnschriftGroßreichenbach 11, 3931 Schweiggers
InfoFrau Schrenk bäckt einfach unvergleichliche Mehlspeisen, die wirklich an 'Omas' Küche erinnern. Es wird dabei nicht an gehaltvollen und geschmackvollen Zutaten gespart: Viel Walnuss, Mohn, Frucht und ausgiebiger Germ- und Rührteig.
Zimtfranzi aus Plunderteig mit Vorbehalt! Gragger
3,40 

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Zutaten

Bio Weizenmehl gesiebt, Bio Weizenmalzmehl, Bio Butter, Bio Kuhmilch, Bio Zucker Bio Ei, Bio Topfenfülle (Topfen mager, Zucker, Ei); Bio Hefe, Steinsalz, Bio Fondant (Zucker, Glucose-Sirup, Wasser).

Allergene
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Gragger
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AnschriftTraunuferstraße 130 4052 Ansfelden
InfoDie Bäckerei Gragger bäckt, wie wir finden, feinstes Holzofenbrot und ganz wunderbare Mehlspeisen. Obwohl ein Familienbetrieb, ist sie in den letzten Jahren schon ganz schön 'gross' geworden mit 'Ablegern' in Wien und Berlin (in Kooperation mit Sarah Wiener), und noch weiter: im Rahmen von Social Business „BackMa’s International“ ist die Bäckerei seit 2015 in Schwellen- und Entwicklungsländern tätig. Seit 2009 bildet sie über das Caritas-Kooperationsprojekt „BackMa’s“ lernschwache Jugendliche für den Arbeitsmarkt aus.