Nacktgerste demeter Flechl – gut zum Flocken!
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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Flechl
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AnschriftWiener Neustädter Straße 5 2721 Bad Fischau-Brunn
InfoDer Biohof Flechl war einer der ersten Bio-Betriebe Österreichs. Angebaut werden Wein, Getreide udn Hülsenfrüchte. Es ist der einzige Betrieb, den wir kennen, der Nacktgerste (super zum Flocken) und Platterbsen (ähnlich den Kichererbsen, aber zarter) anbaut und vermarktet ... noch dazu in Demeter Qualität.
Gerste Figl
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Figl
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AnschriftA-2014 Breitenwaida Puch 3
InfoAdi Figl bringt uns Getreide, Getreideflocken und Reis und Sonnenblumenöl von seinem weitgehend energieautarken Hof. Besonders dankbar sind wir ihm, dass er uns auch Produkte anderer Betriebe mitnimmt und für die spannenden Gespräche. So erfahren wir etwa, dass es in Österreich immer schwieriger wird, Mühlen zu finden, die auch kleinere Mengen (also Mengen unter einer Tonne) an Getreidespezialitäten (wie Hirse oder Buchweizen) schälen und reinigen. Was ist die Lösung? Gemeinsam Mühlen aufkaufen oder aufbauen? Dazu braucht es Kooperation zwischen Betrieben, die nicht allzu weit voneinander entfernt sind ... Um solche fragen kümmert sich Adi - wir hoffen mit Erfolg!
Nacktgerste demeter Flechl – gut zum Flocken!
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Flechl
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AnschriftWiener Neustädter Straße 5 2721 Bad Fischau-Brunn
InfoDer Biohof Flechl war einer der ersten Bio-Betriebe Österreichs. Angebaut werden Wein, Getreide udn Hülsenfrüchte. Es ist der einzige Betrieb, den wir kennen, der Nacktgerste (super zum Flocken) und Platterbsen (ähnlich den Kichererbsen, aber zarter) anbaut und vermarktet ... noch dazu in Demeter Qualität.