Wir sind auf GAIA ja eigentlich durch Gutes aus Opritz gestossen. Als Gutes von Opritz letzes Jahr beschlossen hat, die Produktion ihrer Saucen zu beenden, wurde angekündigt, dass GAIA einige Produkteübernehmen wird. Und nun ist es so weit! Es gibt … Weiterlesen
Leider sind die Heodelbeeren und Himbeeren schon wieder aus (der REgen …). Aber es gibt noch Marillen und Pfirsiche!
Bei Feeling sind die erfrischenden Hydolate derzeit in Aktion. Wir haben Folgene lagernd: Kamillenhydrolat, Rosenhydrolat, Orangenblütenhydrolat Melissenhydrolat. Alle anderen bestellen gerne für dich (Vorlaufzeit 1 Woche) oder du bestellst direkt bei feeling – dann bitte gerne das Speiselokal als BeraterIn … Weiterlesen
2 kleine oder 1 großer Kohlrabi, 2 Handvoll grob gehackte Walnüsse (ersatzweise Sonnenblumen- oder Pinienkerne), 6 EL Olivenöl, 5 EL weißer Balsamico (oder 4 EL Apfelessig plus 1 EL Honig), 1 EL Estragon- oder Dijon-Senf Für die Vinaigrette Öl, Essig, … Weiterlesen
200 g Kichererbsen (getrocknet), Lorbeerblatt, Bohnenkraut, Kreuzkümmel, 1 Zucchino, 50 g Quinoa, Petersilie, 1 EL Ghee oder Pflanzenöl (Olive oder Raps), 1 TL Limetten- oder Zitronensaft, ½ TL Steinsalz, 1 Prise Chilipulver, ev. Z’atar Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen. … Weiterlesen