[wpurp-searchable-recipe]Kleine rote Rüben gebacken – Dazu passen Frischkäse oder Joghurt mit Kräutern und Ofenkartoffeln. – Rote Rüben (klein), Von den Baby Rote Rüben (die ganz kleinen eignen sich am besten und sind auch schneller gar) die Blätter etwa 5 cm … Weiterlesen
[wpurp-searchable-recipe]Warmer Karottensalat – Und dazu ein frisches Brot mit Butter… ein Rezept aus "Vegan, regional, saisonal" von Lisa Pfleger – Karotten, Zwiebeln, Sonnenblumenkerne (etwa eine Handvoll), Öl (zum Braten), Apfelessig, Öl (Hanf- oder Distelöl), Salz, Die Karotten in fingerdicke, 5 … Weiterlesen
[wpurp-searchable-recipe]Ziegengervaisknöderl – ein Rezept von Markus Schachinger Dazu empfehlen wir Fisolensalat. – Ziegengervais, Eier (nur die Dotter verwenden), Brösel, Mehl, Salz, Pfeffer, Muskat, Zitronenschale (abgerieben), Nüsse, Kerne, Saaten (nach Belieben), Alles zu einem Teig verkneten und kurz rasten lassen. ; … Weiterlesen
[wpurp-searchable-recipe]Hirselaibchen – Ein Klassiker, den man mit unterschiedlichen Gemüsesorten und Gewürzen immer wieder neu variieren kann. Dazu passt eine Sauerrahm – Kräuter-/Knoblauchsauce und ein knackiger Salat. Ein Rezept aus "Vollwertküche für Genießer" von Leitzmann und Million. – Hirse, Gemüsesuppe (oder … Weiterlesen
[wpurp-searchable-recipe]Grießschmarrn – Ein einfaches und schnelles Gericht, das ein wenig in Vergessenheit geraten ist. Gut für nass-kalte Tage. – Dinkelgrieß, Milch, Butter, Zimt, Rosinen, Honig, Salz, Grieß in Butter rösten, mit kalter Milch aufgießen und aufkochen lassen. Salz und Rosinen … Weiterlesen