Kommenden Freitag (5.Oktober) besucht uns Eva Hieret und wir dürfen frischen Apfel- und Birnensaft aus Streuobst sowie Akazienhonig verkosten. Ausserdem beantwortet Eva alle Fragen rund um ihren Bio-Hof und die diversen Getreidesorten und wer mag, kann Einkornreis verkosten und Evas … Weiterlesen
… wieder einmal ein Rezept von unserer Wiener Kollegin Lucia … Zutaten: 100g Kürbiskerne gehackt, 75ml Kürbiskernöl, 250g Magertopfen, 1/8l Milch, 50ml Sonnenblumenöl, 1 TL Salz, 500g Dinkelmehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 Ei zum Bestreichen, Kürbiskerne zum Bestreuen Zubereitung: Kürbiskerne … Weiterlesen
Die Gemeinde Eichgraben lädt zum Vortrag und zur Diskussion zum Thema ‚Palmöl – billiges Fett regiert die Welt‘ am Freitag, den 28.09.2018 von 18:00 bis 20:00 Uhr. Die Ausstellung dazu ist ab Dienstag, 18.09.2019 zehn Tage lang im Gemeindezentrum öffentlich zu … Weiterlesen
Zutaten für 2 Personen: 1/2 kg kleine Erdäpfel, 1 kleiner Kopf Rotkraut (oder Kohl), ? l Wasser, 1 Zwiebel, 2-3 Knoblauchzehen, 5 dag Speck (optional), ? l Rahm, Salz, Pfeffer, Muskatnuss gemahlen, 100 g würziger Käse, Butter Zubereitung: Die Erdäpfel … Weiterlesen
Ab sofort kann man wieder kalbfreundliche Milch bestellen. Auch Joghurt, Topfen, Käse, Milchreis und Frucht-Molke gibt es aus kalbfreundlicher Milch!! Julia und Bernhard Kurz bewirtschaften ihren keinen Betrieb in Hürm mit derzeit 12 Milchkühen und ihren Kälbern. Julia macht wunderbare … Weiterlesen