500g Steckrübe, 500g Karotten oder Kürbis, 50g Butter, Ghee oder Öl, 1 TL Ras el hanout (fein gemahlen), etwas Muskatnuss, Salz, Pfeffer, ev. Chili Steckrübe und Karotten/Kürbis schälen und klein schneiden. In wenig gesalzem Wasser zum Kochen bringen. 20 Minuten … Weiterlesen
Wolle aus Kamel- und Yakhaar wärmt wunderbar und ist angenehm weich. Sie kann mehr als 30% des Eigengewichts an Feuchtigkeit aufnehmen und istatmungsaktiv. Ideal für die kalte Jahreszeit! Die Socken sind super Alltagstauglich, eignen sich jedoch nicht zum Wandern oder … Weiterlesen
Bis zum 10 Dezember um 9:30 könnt ihr noch Bio-Karpfen und Bio-Weihnachtsbäume von Gabriel Fegerl bestellen – alles wird dann am 20. Dezember geliefert!
Dies wird voraussichtlich die einzige Lieferung von Manoli sein – also legt euch gerne einen Jahresvorrat zu (es hält MINDESTENS bis Mitte 2027)! Manolis Stamatakis ist seit zehn Jahren Biobauer und besitzt etwa 150 ha Land, die er in der … Weiterlesen
Heuer fällt Weihnachten leider so, dass so mancher Festtagsbraten wohl ein paar Tage im Tiefkühler ausharren muss. Das ist nicht weiter tragisch, sagt Martin, wenn man es richtig macht. Nämlich so: Gleich nach dem Einkaufen Fische (oder auch Fleisch) einfrieren … Weiterlesen