Von der Wiener Manufaktur ‚Hiel‘ bekommen wir nun eine Vielfat an veganen Aufstrichen sowie vegane Majonaise und Paradeismark. Und gefällt, dass die Basis der meisten Aufstriche Sonnenblumen sind (und nicht etwa Kokos oder Palmöl)! Die Almayo (vegane Majonaise) ist derzeit … Weiterlesen
120 ml eiskaltes Wasser, 1 Ei, 100g Weizenmehl, 100g Maisstärke, 1 El Sojasauce oder Wiener Würze, 1 EL gekachte PetersilieDas Wasser zunächst mit dem Ei und der Wiener Würze/Sojasauce verrühren . Mehl und Maisstärke in einer separaten Schüssel mischen und … Weiterlesen
Familie Nuart hat geliefert und es gibt wieder alle Köstlichkeiten – Blauschimmelkäse wie Roquefort, Frischkäse in Asche gereift, Joghurt mit Haselnuss … Neu mit dabei ist der Schaffrischkäse mit Chili. Er ist wie immer mega cremig und hat eine zarte … Weiterlesen
Brigitte und Herwig treten quasi in die Fußstapfen von Sarah und Felix. Sie bauen in der Neulengbacher Au frisches Gemüse an und wir dürfen uns über die ersten Salate freuen! Wärmstens empfehlen wir auch die frische Kräuterbutter – sie schmeckt … Weiterlesen
200g Mehl, 3/8l Milch oder Wasser, 1 Ei, 1 Bund Petersilie, 2EL Sauerrahm, 2EL VELTSAM, 1TL Senf, 1EL frisch gerissener Kren, 200g geräucherte Lachsforelle, frischer, junger Blattspinat (ca. 60g), VELTSAM [plus] zum Beträufeln. Für die Palatschinken Ei mit Milch, Mehl … Weiterlesen