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Produkt enthält: 220 g
Tee Masala Chai
Zubereitungsempfehlung: Es gibt mehrere Arten der Zubereitung, wir empfehlen hier eine die uns besonders gut schmeckt. 4 TL Masala Chai in einen Topf mit 1 Liter Wasser geben und für 10 Minuten bedeckt köcheln lassen. Danach von der Platte nehmen, … Weiterlesen
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Produkt enthält: 120 g
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Hanfprotein 50%
Ockerfarbenes Hanfsamenpulver mit einem Proteinanteil von 54%. Der milde Geschmack wird durch das Entfernen der Hanfschalen vor dem Pressen erreicht. Nachdem das Hanföl aus den geschälten Hanfsamen gepresst wurde, wird der Presskuchen sorgfältig vermahlen. Der nussige Geschmack kommt besonders gut in Milchshakes, Joghurt und Smoothies zur Geltung, wird aber auch gerne einfach in Wasser angerührt oder zum Backen verwendet. Tipp: Hanfproteinpulver kann auch zum Backen verwendet werden. Hier ersetzt das Hanfprotein bis zu 20 Prozent der im Rezept angegebenen Mehlmenge.
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 350 g
Maisstangerl mit Rauchpaprika
Wir haben lange nach einer hochwertiges Knabberei gesucht, die in ausreichender Menge in Österreich mit österreichischen Rohstoffen erzeugt wird. Und wir sind fündig geworden. Wie? Familie Hieret liefert ihren Mais an Moniletti, denn dort wird nur Bio-Mais von höchster Qualität verarbeitet – nicht jeder Mais eignet sich für die Stangerl-Produktion.
inkl. 10 % MwSt.
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Produkt enthält: 200 g
Powidl ‚Pekmez od Sljiva‘ Biobalkan
Fruchtaufstrich aus 100 Prozent Zwetschken – für den bewussten Genuss ohne Zucker.
Pekmez [Pekmes] steht am Balkan für lange eingekochte oder geschmorte Früchte ohne Zusätze. In diesem Fall sind dies Zwetschken, also Šljive [Schliwe]. Für unser Zwetschkenmus werden die Früchte entkernt und im Rohr eines Holzherds gebacken. Das Mus wird bewusst ohne Zucker hergestellt, damit auch Menschen, die auf Zucker verzichten wollen oder müssen, auf ihre Kosten kommen. Pekmez od Šljiva ist nicht nur ein herb-fruchtiger Brotaufstrich, sondern auch perfekt zum Weiterverarbeiten, etwa in Mehlspeisen, zu pikanten und süßen Saucen, oder aber für Porridges und Müslis.
Herkunft: Serbien
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Produkt enthält: 200 g
Sipurak Hagebuttenmarmelade Biobalkan
Šipurak [Schipurak] ist ein Fruchtausftrich aus Hagebutten. Die Früchte werden von Hand im Wald gesammelt und schonend eingekocht.
Dieses Hagebuttenmus weckt Kindheitserinnerungen an heiße Urlaube an der Adria und sorgenfreie Sommerferien bei Oma und Opa: Šipurak ist die Königin unter den Fruchtaufstrichen, nicht nur wegen ihrer feinen Konsistenz. Anders als andere Früchte erfordert die Hagebutte wegen der vielen Kerne in der kleinen Frucht besondere Aufmerksamkeit bei der Verarbeitung. Die Hagebutten für den BioBalkan Šipurak werden in den Wäldern im Süden Serbiens von Hand gesammelt und von unseren Partnerinnen bei Radanska Ruža mit viel Liebe eingekocht. Die feinherbe Note der süßen Marmelade verfeinert alles – vom Butterbrot, über die Palatschinke bis zum Kuchen.
Herkunft: Serbien
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Produkt enthält: 200 g