Zusätzliche Information
| Allergene | keine |
|---|---|
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
4,20 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 500 ml
Lindner | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Lindner |
8,70 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 500 ml
Zusätzliche Information
| Zutaten | Topaz-Apfelessig, Eingekochter Topaz Apfelsaft* |
|---|---|
| Allergene | keine |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Mayer | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Mayer |
| Website | zur Website von Mayer |
| Anschrift | Zaunergasse 3 3133 Traismauer-Gemeinlebarn |
| Info | Seit unserem Start 2011 beziehen wir Essig und Wein in Demeter-Qualität von Familie Mayer. Herr Mayer bietet eine unglaubliche Vielfalt an Essig und ist ein wirklicher Essig-Gourmet und in der Bio-Szene seit Jahrzehnten sehr umtriebig (es ist immer spannend, ihm zuzuhören!). Und so wird der Essig bei den Mayers gemacht: Bei der alkoholischen Gärung wird der Fruchtzucker im Saft des Obstes zu Wein vergoren Der Alkohol in diesen Wein wird dann mit Hilfe von Essigbakterien (Essigmutter) je nach Produktionsverfahren über kurze oder längere Zeit zu Essig umgewandelt, das heißt, der vorhandene Alkohol wird zu Essig. Bei der Bio Balsamico Erzeugung wird Traubensaft oder Apfelsaft (Topaz) eingekocht. |
3,50 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 750 ml
Zusätzliche Information
| Zutaten | Topaz Apfelessig |
|---|---|
| Allergene | keine |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Mayer | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Mayer |
| Website | zur Website von Mayer |
| Anschrift | Zaunergasse 3 3133 Traismauer-Gemeinlebarn |
| Info | Seit unserem Start 2011 beziehen wir Essig und Wein in Demeter-Qualität von Familie Mayer. Herr Mayer bietet eine unglaubliche Vielfalt an Essig und ist ein wirklicher Essig-Gourmet und in der Bio-Szene seit Jahrzehnten sehr umtriebig (es ist immer spannend, ihm zuzuhören!). Und so wird der Essig bei den Mayers gemacht: Bei der alkoholischen Gärung wird der Fruchtzucker im Saft des Obstes zu Wein vergoren Der Alkohol in diesen Wein wird dann mit Hilfe von Essigbakterien (Essigmutter) je nach Produktionsverfahren über kurze oder längere Zeit zu Essig umgewandelt, das heißt, der vorhandene Alkohol wird zu Essig. Bei der Bio Balsamico Erzeugung wird Traubensaft oder Apfelsaft (Topaz) eingekocht. |
5,10 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 500 ml
Zusätzliche Information
| Allergene | keine |
|---|---|
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Lindner | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Lindner |
6,30 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 500 ml
Zusätzliche Information
| Allergene | keine |
|---|---|
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Lindner | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Lindner |
3,80 €
inkl. 20 % MwSt.
Produkt enthält: 200 ml
Zusätzliche Information
| Allergene | keine |
|---|---|
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Hager | |
|---|---|
| Website | zur Website von Hager |
| Anschrift | Weinstraße 45 3562 Molland |
| Info | Matthias Hager bewirtschaftet 12,5 ha Rebfläche in und rund um den kleinen Weinbauort Mollands. Wir bekommen von ihm eine Spezialität, den Verjus (farnz. grüner Saft), ein aus noch unreifen grünen Trauben hergestellter Saft. Er dient als Essig und Zitronenersatz und gilt als sehr bekömmlich (auch bei Histamin-Intoleranz). |
3,10 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 750 ml
Zusätzliche Information
| Zutaten | Grüner Veltliner Weinessig |
|---|---|
| Allergene | keine |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Mayer | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Mayer |
| Website | zur Website von Mayer |
| Anschrift | Zaunergasse 3 3133 Traismauer-Gemeinlebarn |
| Info | Seit unserem Start 2011 beziehen wir Essig und Wein in Demeter-Qualität von Familie Mayer. Herr Mayer bietet eine unglaubliche Vielfalt an Essig und ist ein wirklicher Essig-Gourmet und in der Bio-Szene seit Jahrzehnten sehr umtriebig (es ist immer spannend, ihm zuzuhören!). Und so wird der Essig bei den Mayers gemacht: Bei der alkoholischen Gärung wird der Fruchtzucker im Saft des Obstes zu Wein vergoren Der Alkohol in diesen Wein wird dann mit Hilfe von Essigbakterien (Essigmutter) je nach Produktionsverfahren über kurze oder längere Zeit zu Essig umgewandelt, das heißt, der vorhandene Alkohol wird zu Essig. Bei der Bio Balsamico Erzeugung wird Traubensaft oder Apfelsaft (Topaz) eingekocht. |
12,30 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 500 ml
Zusätzliche Information
| Zutaten | Grüner Veltliner Weinessig, eingekochter Grüner Veltliner Traubensaft |
|---|---|
| Allergene | keine |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Mayer | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Mayer |
| Website | zur Website von Mayer |
| Anschrift | Zaunergasse 3 3133 Traismauer-Gemeinlebarn |
| Info | Seit unserem Start 2011 beziehen wir Essig und Wein in Demeter-Qualität von Familie Mayer. Herr Mayer bietet eine unglaubliche Vielfalt an Essig und ist ein wirklicher Essig-Gourmet und in der Bio-Szene seit Jahrzehnten sehr umtriebig (es ist immer spannend, ihm zuzuhören!). Und so wird der Essig bei den Mayers gemacht: Bei der alkoholischen Gärung wird der Fruchtzucker im Saft des Obstes zu Wein vergoren Der Alkohol in diesen Wein wird dann mit Hilfe von Essigbakterien (Essigmutter) je nach Produktionsverfahren über kurze oder längere Zeit zu Essig umgewandelt, das heißt, der vorhandene Alkohol wird zu Essig. Bei der Bio Balsamico Erzeugung wird Traubensaft oder Apfelsaft (Topaz) eingekocht. |
3,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 750 ml
Zusätzliche Information
| Zutaten | Grüner Veltliner Weinessig, Weingartenknoblauch |
|---|---|
| Allergene | keine |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Mayer | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Mayer |
| Website | zur Website von Mayer |
| Anschrift | Zaunergasse 3 3133 Traismauer-Gemeinlebarn |
| Info | Seit unserem Start 2011 beziehen wir Essig und Wein in Demeter-Qualität von Familie Mayer. Herr Mayer bietet eine unglaubliche Vielfalt an Essig und ist ein wirklicher Essig-Gourmet und in der Bio-Szene seit Jahrzehnten sehr umtriebig (es ist immer spannend, ihm zuzuhören!). Und so wird der Essig bei den Mayers gemacht: Bei der alkoholischen Gärung wird der Fruchtzucker im Saft des Obstes zu Wein vergoren Der Alkohol in diesen Wein wird dann mit Hilfe von Essigbakterien (Essigmutter) je nach Produktionsverfahren über kurze oder längere Zeit zu Essig umgewandelt, das heißt, der vorhandene Alkohol wird zu Essig. Bei der Bio Balsamico Erzeugung wird Traubensaft oder Apfelsaft (Topaz) eingekocht. |
4,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 500 ml
Zusätzliche Information
| Zutaten | Grüner Veltliner Weinessig, eingekochter Grüner Veltliner Traubensaft |
|---|---|
| Allergene | keine |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Mayer | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Mayer |
| Website | zur Website von Mayer |
| Anschrift | Zaunergasse 3 3133 Traismauer-Gemeinlebarn |
| Info | Seit unserem Start 2011 beziehen wir Essig und Wein in Demeter-Qualität von Familie Mayer. Herr Mayer bietet eine unglaubliche Vielfalt an Essig und ist ein wirklicher Essig-Gourmet und in der Bio-Szene seit Jahrzehnten sehr umtriebig (es ist immer spannend, ihm zuzuhören!). Und so wird der Essig bei den Mayers gemacht: Bei der alkoholischen Gärung wird der Fruchtzucker im Saft des Obstes zu Wein vergoren Der Alkohol in diesen Wein wird dann mit Hilfe von Essigbakterien (Essigmutter) je nach Produktionsverfahren über kurze oder längere Zeit zu Essig umgewandelt, das heißt, der vorhandene Alkohol wird zu Essig. Bei der Bio Balsamico Erzeugung wird Traubensaft oder Apfelsaft (Topaz) eingekocht. |
4,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 210 g
Zusätzliche Information
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
|---|---|
| Zutaten | Apfelessig, Rosenblüten, Rohrohrzucker, jodiertes Speisesalz |
| Allergene | keine |
Fairwurzelt | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Fairwurzelt |
| Website | zur Website von Fairwurzelt |
| Anschrift | Friesingerstrasse 17 3110 Neidling-Afing |
| Info | Das Frauenprojekt fairwurzelt bietet langzeitbeschäftigungslosen Frauen einen Arbeitsplatz unter fairen Bedingungen für maximal ein Jahr. Der 3000 m² große Kräutergarten wird nach den Richtlinien des kontrolliert biologischen Anbaus bewirtschaftet. Die Kräuter, Gewürze und Beerensträucher werden von Hand geerntet und schonend getrocknet. Dadurch wird eine besonders hohe Qualität erreicht, die den Produkten einen intensiven Geschmack verleiht. Danach werden die Kräuter zu Kräutertees, Kräuterteemischungen, Gewürzen, Gewürzmischungen, Kräuter-, Suppen-, Badesalzen, Pestos, Chutneys, und Salatwürzen verarbeitet. |