Zusätzliche Informationen
Zutaten | min. 50% FIT, silofrei, pasteurisier, ttierisches Lab |
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Allergene | G |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Preis nach Abwaage
39,80 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Zutaten | min. 50% FIT, silofrei, pasteurisier, ttierisches Lab |
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Allergene | G |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Plangger | |
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Produkte | weitere Produkte von Plangger |
Website | zur Website von Plangger |
Info | Wie gesagt, Bergkäse gibt es nicht bei uns hier im östlichen Flachland. Dazu braucht es Berge und Wiesen, also viel Fläche, die am besten zur Beweidung genutzt wird. Und es braucht ausreichend Milch und mehrere Betriebe, deren Milch verarbeitet werden kann. Die Käsrei Plangger leistet eben dies: Sie verarbeitet die Milch mehrerer kleinerer Milchwirtschafts-Betriebe. Dabei garantieren der Einsatz von effizienten Mikroorganismen im Stall, auf dem Feld und in der Käserei höchste Qualität bei der Milchproduktion und der Verarbeitung. Die Produktion der Bioheumilch und der Bioheumilch-Käsespeziaitäten erfolgt ausschließlich mit silofreier Heumilch nach überlieferten Rezepten, Verfeinerung und Endlagerung bis zu einem Jahr in Spezialkellern. |
38,60 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 140 g
Zutaten | Weichkäse gereift, nat.Fettg., Rohmilch, Rauch, Salz, tierisches Lab |
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Allergene | G |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Neu | |
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Produkte | weitere Produkte von Neu |
Anschrift | A-3321 Ardagger Stephanshart 110 |
Info | Bei Ilse und Anton Neu ist die Milch immer ganz frisch. Am Morgen wird gemolken und am gleichen Tag wird verarbeitet bzw. abgeholt und ausgeliefert. Der uralte Vierkanthof in Stephanshart bei Ardagger im Mostviertel ist schon ewig in Familienbesitz. Ilse Neu hat ihn von den Eltern übernommen, wirtschaftet seit 1986 biologisch und hat sich auf Ziegenhaltung spezialisiert. Es gibt an die hundert Melkziegen, 50 Junge und ein paar Böcke. Die Tiere leben im Freilaufstall mit Weidezugang und Klettergarten. Das Bio-Futter wird am Hof produziert. Von den 30 Hektar Grund ist die Hälfte Grünland, auf der anderen Hälfte wird Hafer, Gerste und Dinkel angebaut. Etwa drei Liter Milch pro Tag gibt jede Ziege. Diese Menge kann Ilse mit zwei Helfern am Vormittag in der Käserei gut bewältigen. Ein Teil wird als Frischmilch in Flaschen abgefüllt, ein Teil zu Käse und Joghurt verarbeitet. Manchmal wird auch Ziegenbutter hergestellt. |
OHNE Zuckerzusatz OHNE künstliche Süßstoffe OHNE Konservierungs- oder Aromastoffe OHNE Palmöl ? Eisen trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei ? Magnesium trägt zur normalen psychischen & einer normalen Funktion des Nervensystems bei ? Zink trägt zu Erhaltung normaler Haare, Haut und Nägel bei ? Vitamin B1 trägt zu … Weiterlesen
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 60 g
? Eisen trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
? Magnesium trägt zur normalen psychischen & einer normalen Funktion des Nervensystems bei
? Zink trägt zu Erhaltung normaler Haare, Haut und Nägel bei
? Vitamin B1 trägt zu einer normalen Herzfunktion und zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
Zutaten | HAFERVOLLKORNFLOCKEN 52 %, Dattelpulver, HAFERMEHL, Sonnenblumenkerne, Spirulina-Paste 6 %, Sonnenblumenöl, Leinsamen, Kokosraspeln, Beeren gefriergetrocknet 2 % (Erdbeeren 1 %, Himbeeren 1 %), Salz. |
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Anbau | nicht bio zertifiziert |
Spirulix | |
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Produkte | weitere Produkte von Spirulix |
Website | zur Website von Spirulix |
Anschrift | Schulgasse 6, A-3454 Reidling |
Info | Spirulix kultiviert Spirulina Algen mit Fokus auf den Umweltschutz neben einem Bauernhof und einem Forschungsstandort für erneuerbare Energie. Von dort beziehen sie auch sämtliche Energie für die Produktion – zu 100 % Strom und Wärme aus nachhaltiger, erneuerbarer Herkunft! Die Algen Flocken und das Algenpuder und auch die Cracker sind vegan, Rohkost und ohne Zusätze. Alle Algen werden auf Schwermetalle, Pestizide, Verunreinigungen und mehr geprüft. |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 bund
Grünzeug vom Feld | |
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Produkte | weitere Produkte von Grünzeug vom Feld |
Website | zur Website von Grünzeug vom Feld |
Anschrift | Maria Jeutendorf 60 3140 Pottenbrunn |
Info | Grünzeug vom Feld ist seit 2018 in Maria Jeutendorf zhause. Michael und Verena bauen dort nach der Methode des „Market Gardening“ Gemüse an. „Market Gardening“ ist eine intensiven Bio-Anbaumethode), deren Ziel es ist, nachhaltig, unter Förderung der Artenvielfalt, mit ökologischen Methoden, auf kleinster Fläche, maximale Erträge zu erzielen. Das klingt und ist herausfordernd - zum Glück gelingt es und es gibt bereits das erste Gemüse für uns: Asiasalat, klleine Mengen an Spinat, Rosmarin und Lauch! |
41,60 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 200 g
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
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Zuaten | Ziegenmilch, Laab, Salz |
Allergene | G |
Kaslabn | |
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Produkte | weitere Produkte von Kaslabn |
Website | zur Website von Kaslabn |
Anschrift | Mirnockstraße 19, 9545 Radenthein |
Info | Mittlerweile sind es 20 Betriebe die ihre Bio Heumilch an die Kaslabn liefern. Gemolken wird 2 mal täglich. Mittels Tanksammelwagen werden alle 2 Tage bis zu 6.000 Liter Ziegen- und Kuhmilch angeliefert und verarbeitet - zu Berg- und Schnittkäse. Die Molke wird nicht entsorgt sondern an die Betriebe zurückgeliefert, um Schweine und Jungvieh zu füttern. Die Energie zum Käsen kommt von der Fernwärme in Radenthein. Das Holz aus den Nockbergen. |
inkl. 20 % MwSt.
Produkt enthält: 400 g
NOCAP | |
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Produkte | weitere Produkte von NOCAP |
Website | zur Website von NOCAP |
Info | Die Organisaton NoCap kämpft gegen das sogenannte Caporalato-System in der italienischen Landwirtschat. Dieses mafiöse System beutet (meist afrikanische) Erntehelferi*nnen skrupellos aus (extrem geringer Lohn, hohe Mieten für Plastikplanenzelte, extrem lange Arbeitszeiten ...). NoCap bietet den Arbeiteri*nnen gesetzliche Arbeitsverträge und ermöglicht ihnen derat, den Ghettos der Mafia zu entkommen. |
Die Basis wird mit Flüssigkeit und (optional) ÖL und Butter zu Stillkugeln verarbeitet. Eine gesunde Nascheirei!
inkl. 10 % MwSt.
Zutaten | Haferflocken* 36%,Dinkelmehl*,Gerstenflocken*,Reismehl*, Apfelstücke*, Bananen*- *aus kontrolliert biologischem Anbau |
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Allergene | A |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Speiselokal | |
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Produkte | weitere Produkte von Speiselokal |
Website | zur Website von Speiselokal |
Anschrift | Wienerstraße 98 3040 Neulengbach |
Info | Das sind wir :-) |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 100 g
Allergene | keine |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Gutes vom Gutshof | |
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Produkte | weitere Produkte von Gutes vom Gutshof |
Website | zur Website von Gutes vom Gutshof |
Anschrift | Retzerstr 58, 2070 Unternalb |
Info | Ziel der Gemeinschaft am Gutshof ist es, den Boden, in dem das Gemüse wächst, zu regenerieren; die natürlichen, unterirdischen (und damit auch die oberirdischen) Ökosysteme und das Nahrungsnetz im Boden aufzubauen und sie zu unterstützen. Angewendet wird die sogenannte No-Dig-Methode, die den Boden so wenig wie möglich stört. Die Beete werden nie umgegraben. Stattdessen werden abgeerntete Pflanzen am Boden abgeschnitten und die Wurzeln in der Erde gelassen, um den Humusaufbau zu fördern und die Mikroorganismen, die für die Nährstoffversorgung der Pflanzen verantwortlich sind, zu füttern. Dann wird eine Schicht Kompost auf das Beet ausgebreitet und die neuen Pflanzen direkt eingepflanzt. Auch wird versucht, lebendige Pflanzen so viel und so lange wie möglich im Boden zu halten, was für die Fütterung des Bodenlebens und die Sequestrierung von Kohlenstoff unabdingbar ist. Diese Maßnahmen erzeugen die richtigen Bedingungen für das Wachstum von fördernden Pilzen und Bakterien im Boden. Das Resultat ist gesunder, lebendiger Boden in seiner ursprünglichen, natürlichen, fruchtbarsten Form. Einfach großartig! |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
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Zutaten | Rübenzucker, Mohn, Hafermilch glutenfrei, Buchweizenmehl, Maismehl, Reismehl, Kichererbsenmehl, Sojamehl, Rapsöl, Ribiselmarmelade, Zitronensaft und -schale, Vanillezucker |
Haslinger | |
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Produkte | weitere Produkte von Haslinger |
Info | Elisabeth Haslinger ist schon sehr lange in der Bio-Szene aktiv. Wir haben sie als großartige Mitarbeiterin bei der Bersta kennen gelernt. Nun ist sie seit einigen Jahren selbstständig und eine großartige Bio-Köchin und Bio-Bäckerin geworden. Ihre Mehlspeisen sind wirklich einzigartig und mit viel Liebe und Muse zubereitet! |