Winterlicher Wirsingeintopf
(ein Rezept der Samengreisslerei)1 kleiner Wirsing, oder alternativ 1/2 Wirsing und 1/2 Palmkohl oder Grünkohl, 400g Kartoffeln vorwiegend festkochend, 1 Stange Lauch, 1 Knoblauchzehe, 1/2 EL Kreuzkümmelfalls vorhanden: ein Stück Speckschwarte oder ca 100g Räuchertofu, 3 EL Butter, 1-2 EL … Weiterlesen