Zusätzliche Informationen
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
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Allergene | C , G |
8,80 €
inkl. 10 % MwSt.
Nicht vorrätig
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
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Allergene | C , G |
Hansinger | |
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Produkte | weitere Produkte von Hansinger |
Website | zur Website von Hansinger |
Info | In unseren Anfängen hat Familie Hansinger aus Kilb diverse Milchprodukte an uns geliefert. Dann wurde die Eisproduktion derart arbeitsintensiv, dass eine Lieferung zu uns zeitlich nicht mehr möglich war. Das war schade, aber zum Glück bekommen wir immer wieder frisch gemachtes Bio-Bauernhof-Eis von den Hansingers! Günther Hansinger hat die Eis-Produktion 2004 Eis gestartet - mit großem Erfolg. Verarbeitet werden die Hof-eigene Bio-Milch, frische Bio-Früchte und auch alle anderen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Es werden keine künstlichen Zusatzstoffe oder Fertig-Mischungen verwendet. Bis zu 60 Sorten Eis werden hergestellt und an Bioläden und Gastronimie geliefert! |
Das Fleisch vom Jungrind ist besonders zarte, hat einen milden Geschmack und eine kurze Garzeit.
Das Paket enthält je ein Drittel Fleisch der folgendes Art: Gusto (für Rindsbraten oder Rindschhnitzen im Ganzen), Gulasch (Wadschinken für Gulasch oder zum Schmoren, Hals für Ragout), Kochen (für Suppe, für gekochtes Rindfleisch, für Rindfleischsalat oder Aufstrich.
Das Angus–Bio–Fleisch hat eine perfekte Marmorierung und stammt aus artgerechter Tierhaltung mit viel Auslauf und Weidehaltung. Gentechnikfreie Fütterung!
28,90 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 3 kg
Allergene | keine |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Angushof Anderl | |
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Produkte | weitere Produkte von Angushof Anderl |
Website | zur Website von Angushof Anderl |
Anschrift | Harmanschlag 23 3971 St. Martin |
Info | Das Fleisch der „Aberdeen Angus“ Rinder wird von Feinschmeckern und Gastronomen weltweit geschätzt. Am Familienbetrieb Anderl, der nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft geführt wird, bekommen die Angusrinder nur das Beste geboten: Weitläufige, saftige Weiden von Mai bis Oktober, im Winter werden sie mit biologischem Futter versorgt und genießen einen großen Freilaufstall. So kann sich die Herde Sommer wie Winter frei bewegen, was dem Wohlbefinden der Tiere und damit der Qualität des Fleisches zu Gute kommt. Diese artgerechte und biologische Haltung ist Sarah und Manfred Anderl ein großes Anliegen. |
1 Teelöffel Spirulina (3-5 g) täglich unterstützt dich mit wichtigen Nährstoffen. Am Brot: Flakes auf ein Brot mit Aufstrich oder (veganer) Butter streuen. Pur: 1 Teelöffel Flakes pur mit Wasser trinken. Als knuspriges Topping: auf Salate, Bowls oder Suppen streuen. 55% pflanzliches Protein mit … Weiterlesen
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 100 g
1 Teelöffel Spirulina (3-5 g) täglich unterstützt dich mit wichtigen Nährstoffen.
Zutaten | 100 % Spirulina aus Österreich (Sitzenberg Reidling) |
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Anbau | nicht bio zertifiziert |
Spirulix | |
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Produkte | weitere Produkte von Spirulix |
Website | zur Website von Spirulix |
Anschrift | Schulgasse 6, A-3454 Reidling |
Info | Spirulix kultiviert Spirulina Algen mit Fokus auf den Umweltschutz neben einem Bauernhof und einem Forschungsstandort für erneuerbare Energie. Von dort beziehen sie auch sämtliche Energie für die Produktion – zu 100 % Strom und Wärme aus nachhaltiger, erneuerbarer Herkunft! Die Algen Flocken und das Algenpuder und auch die Cracker sind vegan, Rohkost und ohne Zusätze. Alle Algen werden auf Schwermetalle, Pestizide, Verunreinigungen und mehr geprüft. |
inkl. 20 % MwSt.
Produkt enthält: 400 g
Zutaten | 99% Datteltomate*, Salz, Extra natives Olivenöl*. *aus kontrolliert biologischem Anbau |
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Allergene | keine |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
NOCAP | |
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Produkte | weitere Produkte von NOCAP |
Website | zur Website von NOCAP |
Info | Die Organisaton NoCap kämpft gegen das sogenannte Caporalato-System in der italienischen Landwirtschat. Dieses mafiöse System beutet (meist afrikanische) Erntehelferi*nnen skrupellos aus (extrem geringer Lohn, hohe Mieten für Plastikplanenzelte, extrem lange Arbeitszeiten ...). NoCap bietet den Arbeiteri*nnen gesetzliche Arbeitsverträge und ermöglicht ihnen derat, den Ghettos der Mafia zu entkommen. |
Ein lockerer, flaumiger Frischkäse/Topfen!
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 240 g
Zutaten | Molkenfrischkäse aus Schafrohmilch, Schafmilch, Lab, Säuerungskulturen, Salz |
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Allergene | G |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Milchmäderl | |
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Produkte | weitere Produkte von Milchmäderl |
Website | zur Website von Milchmäderl |
Anschrift | Weißenberg 1 3313 Wallsee |
Info | Bei Milchmäderl wird ausschhließlich die Hof-eigene Milch verarbeitet. Dahinter stehen Katharina und Gerald, die Eltern und Schwiegereltern und von Zeit zu Zeit so mancher Gast aus Übersee mit Schafhaltungs-Erfahrung. Ihre Leidenschaft zu Schaf, Milch und Käse hat sie dazu veranlasst, Lacaune Milchschafe zu halten und eine Hofkäserei zu bauen. Und so wird am Hof die eigene Milch zu unterschiedlichen Schafkäsesorten verarbeitet - vom Frischkäse bis zum gereiften Käse. Die Schafe werden durch frisches Heu und Gras gesund gehalten und stets sind Kathi und Gerald bemüht, ihren Schafen ein perfektes Umfeld zu bieten. Denn am Ende spiegelt sich all dies in der Milch wieder. Und hochqualitative Milch ist die grundlage der Käseproduktion. |
Das Fleisch vom Jungrind ist besonders zarte, hat einen milden Geschmack und eine kurze Garzeit.
Das Paket enthält je ein Drittel Fleisch der folgendes Art: Gusto (für Rindsbraten oder Rindschhnitzen im Ganzen), Gulasch (Wadschinken für Gulasch oder zum Schmoren, Hals für Ragout), Kochen (für Suppe, für gekochtes Rindfleisch, für Rindfleischsalat oder Aufstrich.
Das Angus–Bio–Fleisch hat eine perfekte Marmorierung und stammt aus artgerechter Tierhaltung mit viel Auslauf und Weidehaltung. Gentechnikfreie Fütterung!
28,90 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 3 kg
Allergene | keine |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Angushof Anderl | |
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Produkte | weitere Produkte von Angushof Anderl |
Website | zur Website von Angushof Anderl |
Anschrift | Harmanschlag 23 3971 St. Martin |
Info | Das Fleisch der „Aberdeen Angus“ Rinder wird von Feinschmeckern und Gastronomen weltweit geschätzt. Am Familienbetrieb Anderl, der nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft geführt wird, bekommen die Angusrinder nur das Beste geboten: Weitläufige, saftige Weiden von Mai bis Oktober, im Winter werden sie mit biologischem Futter versorgt und genießen einen großen Freilaufstall. So kann sich die Herde Sommer wie Winter frei bewegen, was dem Wohlbefinden der Tiere und damit der Qualität des Fleisches zu Gute kommt. Diese artgerechte und biologische Haltung ist Sarah und Manfred Anderl ein großes Anliegen. |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 bund
Allergene | keine |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Holzer | |
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Produkte | weitere Produkte von Holzer |
Website | zur Website von Holzer |
Info | Der Biohof Holzer liegt im fruchtbaren Eferdinger Becken. Dort wächst aufrund des milden Klimas Gemüse beonders gut, auch wärmeliebende Sorten. Dennoch: Warum holen wir Gemüse aus Oberösterreich? Einfach weil unsere Bauernhöfe aus nächster Nähe immer wieder zu geringe Mengen an Gemüse verfügbar haben. Und auch, weil Klima und Arbeitsaufwand nur ein gewisses Ausmaß an Gemüsevielfalt erlauben. Als viehloser Betrieb versucht Familie Holzer eine weitgestellte Fruchtfolge einzuhalten und durch viel Gründüngung die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten. Durch das Ausbringen von organischem Material wird der Boden weiter verbessert und auch stark zehrendes Gemüse ernährt. Einfache Pflanzenstärkungsmitteln, wie verschiedene Steinmehle (auch feinstvermahlen zur Ausbringung mit der Spritze), Rapsöl, Magermilch, geringe Mengen Schwefel, Knoblauchextrakt, Algenextrakt, Auszüge und Tees schützen die Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten. Weiters werden Nützlinge (speziell im Folienhaus) eingesetzt und Pflanzenschutznetze und Vliese zur natürlichen Abwehr verwendet. |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 bund
Allergene | keine |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Achleitner | |
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Produkte | weitere Produkte von Achleitner |
Website | zur Website von Achleitner |
Anschrift | Unterm Regenbogen 1, 4070 Eferding |
Info | Der Biohof Achleitner liegt im klimatisch sehr begünstigten Eferdinger Becken. Seit vielen Jahren dort werden unterschiedlichste Gemüsesorten in Bio-Qualität angebaut und gehandelt. Für uns, das Speiselokal, sind größere Bio-Betriebe, wie der Biohof Achleitner, manchmal sehr wichtig, da die KleinbäuerInnen aus der Umgebung nicht immer aureichende Mengen an Gemüse liefern können. |
Das öl hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum bis Oktober 2025 !
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 5 l
Das öl hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum bis Oktober 2025 !
Allergene | keine |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Manolis | |
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Produkte | weitere Produkte von Manolis |
Info | Manolis Stamatakis ist seit zehn Jahren Biobauer und besitzt etwa 150 ha Land, die er in der dritten Generation für Olivenbäume (etwa 1500) Avocadobäume (etwa 150), Orangen-, Zitronen-, Granatapfelbäume, Weingärten, sämtliche Gemüsearten und Schafzucht nutzt. Er hat auch vorher nie gesundheitsschädliche Dünger oder Schädlingsbekämpfungsmittel verwendet. Die Oliven werden überwiegend maschinell mit einer sogenannten Verga (elektrisch in Rotation versetzte Gummischläuche an langen Stangen) heruntergeschlagen, in Netzen, die vorher am Boden aufgelegt wurden, gesammelt, in luftdurchlässigen Kisten gelagert und am selben Tag in die Ölmühle, in etwa drei Kilometer Entfernung gebracht. Dort werden nur biologisch geerntete Oliven kalt gepresst. Er bekommt sein eigenes Öl, das er in seinem Haus in großen Nirosta Tanks aufbewahrt. Manoli arbeitet selbst sehr viel - er hat nur einen Mitarbeiter ganzjährig und zwei weitere im Sommer und bei der Olivenernte.' |